素菜包子

素菜包子是豫園附近“春風(fēng)松月樓”的特色點(diǎn)心。其特點(diǎn)是包子表面潔白,餡心綠中生翠,采用青菜,面筋,香菇,冬筍,香豆腐干等原料,配以香油,糖等調(diào)味,故一開(kāi)竹籠,滿(mǎn)室生香,其色,形,味三者俱佳。