清江椪柑

清江椪柑屬桔類，蕓香科植物，主產(chǎn)于長(zhǎng)陽(yáng)土家族自治縣漁峽口鎮(zhèn)巖松坪村。因清江河谷地帶雨量充沛，光照充足，平均氣溫17.5℃,最低氣溫－3℃,年有效積溫5500℃,在這種獨(dú)特氣候條件下生長(zhǎng)的清江椪柑果形端正、色澤鮮艷、香甜可口、脆嫩化渣，單果重130克以上，可溶性固形物達(dá)到達(dá)13.5%以上,是長(zhǎng)陽(yáng)柑桔中的極品,分別于1985年、1987年、2000年三次獲得湖北省優(yōu)質(zhì)水果稱號(hào)，2002年又取得了國(guó)家農(nóng)業(yè)部A級(jí)綠色食品證書，產(chǎn)品批量上市以來(lái)，一直供不應(yīng)求。

清江椪柑在長(zhǎng)陽(yáng)有近二十年的栽培歷史。1984年，長(zhǎng)陽(yáng)利用聯(lián)合國(guó)貸款在清江河谷地區(qū)大力發(fā)展柑桔，在大量引種蜜桔的同時(shí)，引進(jìn)了近千株椪柑。經(jīng)過(guò)自然的選擇，椪柑以其卓越的品質(zhì)在所有引種中脫穎而出。1989年，李長(zhǎng)藻開始在巖松坪對(duì)椪柑單株進(jìn)行選育，1993年他確定了三個(gè)優(yōu)良單株，經(jīng)過(guò)一年的自繁自育，1994年椪柑栽種漸成規(guī)模，1996年巖松坪村椪柑面積達(dá)到100多畝。

長(zhǎng)陽(yáng)縣委、縣政府十分重視椪柑生產(chǎn)，一直將其作為農(nóng)民增收的重要途徑和特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)來(lái)抓：一是壯大基地規(guī)模。經(jīng)過(guò)十年的發(fā)展，已在適宜椪柑生長(zhǎng)的5個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)38個(gè)村建立了椪柑基地。全縣現(xiàn)已有椪柑2萬(wàn)畝，其中已掛果面積1萬(wàn)畝。2002年，產(chǎn)量達(dá)到1500噸，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值300萬(wàn)元。二是提高椪柑質(zhì)量安全水平。一方面，采用“走出去、請(qǐng)進(jìn)來(lái)”的辦法，加強(qiáng)科技的推廣應(yīng)用，定期安排縣內(nèi)柑桔技術(shù)人員出去學(xué)習(xí)，聘請(qǐng)國(guó)內(nèi)一批知名柑桔專家學(xué)者前來(lái)傳授實(shí)用技術(shù)，指導(dǎo)柑桔生產(chǎn)。在椪柑基地建立農(nóng)民函授大學(xué)，由農(nóng)技人員講授椪柑生產(chǎn)技術(shù)。另一方面，在椪柑的生產(chǎn)上實(shí)行目標(biāo)控制，嚴(yán)格控制化肥和化學(xué)農(nóng)藥的用量，采用配方施肥和病蟲害綜合防治技術(shù)，使化肥的施用量在總施用量的30%以下。三是著力打造椪柑品牌。1999年全縣椪柑注冊(cè)了“清-”商標(biāo)，2002年又申報(bào)獲得國(guó)家農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的“A級(jí)綠色食品證書”。引進(jìn)了3條柑桔打蠟生產(chǎn)線，提高了分級(jí)、包裝、貯存、保鮮水平，還設(shè)計(jì)印刷了椪柑精品包裝箱，做好椪柑產(chǎn)后商品化處理。目前，清江椪柑已成功地打進(jìn)了武漢等地的超市。

清江椪柑已成為全縣區(qū)域性支柱產(chǎn)業(yè)之一，下一步的工作重點(diǎn)是：一是進(jìn)上步壯大龍頭企業(yè)。在資金、技術(shù)上有計(jì)劃、有重點(diǎn)地對(duì)清江椪柑公司加以扶持，增強(qiáng)其市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。二是進(jìn)一步打造和保護(hù)好“清-”椪柑品牌。要逐步提高其專用包裝箱、專用封口膠的防偽能力，保護(hù)好品牌，并利用品牌來(lái)提高效益、增加收入。三是科學(xué)調(diào)整椪柑早、中、晚熟品種結(jié)構(gòu)和提高椪柑貯存保鮮技術(shù)，使椪柑在柑桔銷售旺季淡季均可上市。

地域范圍

清江椪柑是長(zhǎng)陽(yáng)土家族自治縣自主開發(fā)生產(chǎn)的具有完全自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的優(yōu)質(zhì)柑橘種類，為長(zhǎng)陽(yáng)土家族自治縣專屬產(chǎn)品。滿足清江椪柑生產(chǎn)條件的區(qū)域嚴(yán)格控制在湖北清江流域海拔400米以下，年≧10℃有效積溫5500℃以上地區(qū)。清江椪柑原產(chǎn)地域自然地理范圍是東經(jīng)110°21’至111°21’，北緯30°12’至30°46’。主產(chǎn)區(qū)為長(zhǎng)陽(yáng)土家族自治縣龍舟坪鎮(zhèn)、磨市鎮(zhèn)、漁峽口鎮(zhèn)、資丘鎮(zhèn)、鴨子口鄉(xiāng)、都鎮(zhèn)灣鎮(zhèn)、高家堰鎮(zhèn)等7個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)61個(gè)村，總面積6萬(wàn)畝。

產(chǎn)品品質(zhì)特性特征

1、外在感官特征：果實(shí)扁圓形或扁圓形略帶短頸，果皮色澤介于橘黃與橘紅色之間，果皮薄，肉質(zhì)細(xì)嫩化渣，風(fēng)味濃，香氣宜人，果面較粗糙，油胞稍凹陷，平均單果重 160 g，耐貯運(yùn)，貯藏后風(fēng)味更佳。 2、內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：清江椪柑可溶性固形物含量為12.5%-13.5%，每100毫升果汁中含糖9.3克-10克，酸0.3克-0.5克，蛋白質(zhì)0.8克-1克，維生素C19毫克-20毫克，可食率71%-75%。 3、安全要求：農(nóng)藥殘感物含量標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行《綠色食品柑橘》國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。