竹溪龍峰茶品質與氣象條件的關系竹溪茶區(qū)屬亞熱帶季風氣候區(qū),月平均日照百分率25%-48%:月平均氣溫2.4℃-25.5℃0cm月平均地溫3.8℃-29.6℃,5cm月平均地溫3.9℃-28℃,10cm月平均地溫4.2℃-27.5℃,15cm月平均地溫4.7℃-27.5℃,20cm月平均地溫5.1℃-27.0℃月平均降水量8.1mm-180.8mm,全年平均降水量945.3mm:月平均空氣相對濕度73%-87%。竹溪茶區(qū)氣象因子的垂直變化較為明顯,隨海拔高度的增加,光照強度減弱,氣溫和地溫下降,空氣相對濕度增加,有利于茶葉品質的形成。海拔900m處的龍峰茶,營養(yǎng)元素、生化成分、香氣物質的含量以及感官品質得分都比較高,品質優(yōu)異。這與氣溫相對較低、晝夜溫差大,光照強度適中,云霧較多,空氣濕度大有關。因此,可以將海拔900m左右的地區(qū)規(guī)劃為優(yōu)質龍峰茶生產(chǎn)的主要基地。
成分
龍峰茶氮素含量5.47%-6.65%,磷素含量0.410%-0.502%,鉀素含量0.966%-1.129%,鈣素含量0.097%-0.135%,鎂素含量603.13mg/kg-855.39mg/kg,鐵含量50.00mg/kg-72.00mg/kg,銅素含量8.45mg/kg-10.86mg/kg,鋅素含量22.91mg/kg-36.51mg/kg。采用化學分析和高效液相色譜法(hlc)分析了龍峰茶的品質成分。結果表明,龍峰茶主要品質成分的含量為:茶多酚28.43%-34.23%,氨基酸2.81%-3.38%,咖啡堿1.89%-2.52%,可溶性糖2.32%-3.07%,水浸出物21.93%-44.78%,葉綠素0.0842%-1.286%,兒茶素150.00mg/g-171.88mg/g,茶氨酸0.715%-1.193%。
地理標志
龍峰茶地理標志產(chǎn)品保護范圍以湖北省竹溪縣《竹溪縣人民0關于界定“龍峰茶”地理標志產(chǎn)品保護地域范圍的函》（溪政函［2006］11號）提出的范圍為準，為湖北省竹溪縣蔣家堰鎮(zhèn)、中鋒鎮(zhèn)、龍壩鄉(xiāng)、城關鎮(zhèn)、水坪鎮(zhèn)、縣河鎮(zhèn)、新洲鄉(xiāng)、兵營鄉(xiāng)、鄂坪鄉(xiāng)、匯灣鄉(xiāng)、泉溪鎮(zhèn)、豐溪鎮(zhèn)、天寶鄉(xiāng)等13個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，以及龍王埡茶場、梅子茶場、前進茶場、楊家扒綜合農(nóng)場、標湖林場、雙竹林場、九里崗林場、王家山茶場、天池埡林場等9個縣農(nóng)林特場現(xiàn)轄行政區(qū)域。龍峰茶地理標志產(chǎn)品保護范圍內(nèi)的生產(chǎn)者，可向湖北省竹溪縣質量技術監(jiān)督局提出使用“地理標志產(chǎn)品專用標志”的申請，由國家質檢總局公告批準。
品牌
"龍峰"牌龍峰茶產(chǎn)于鄂西北竹溪縣龍王埡茶場，該場是竹溪縣茶葉支柱產(chǎn)業(yè)的龍頭企業(yè)，利稅大戶。其茶葉品質特征是：外形條索緊結壯實顯鋒苗，色澤翠綠，清香持久，湯色嫩綠明亮，滋味濃醇爽口，葉底嫩綠勻齊。多次在全省和全國茶葉評比中獲得大獎。在95年第二屆中國農(nóng)業(yè)博覽會上榮獲金獎；在97年第三屆中國農(nóng)業(yè)博覽會上被認定為國家名禪產(chǎn)品。"龍峰"牌系列產(chǎn)品（龍峰茶、箭茶、青龍劍茶）暢銷14個省、市、自治區(qū)。
特色
龍峰茶外形緊細顯毫,色澤嫩綠光潤,勻整內(nèi)質香氣鮮嫩清高,帶天然花香,滋味鮮醇甘爽,湯色嫩綠明亮,葉底細嫩成朵。竹溪茶區(qū)11個茶場中,又以龍王埡和雙竹園茶場的龍峰茶品質最為優(yōu)異,可以作為優(yōu)質竹溪龍峰茶的代表進行重點培育,擴大品牌效應,提高經(jīng)濟效益。