龍坪油面是湖北省黃岡市武穴市龍坪鎮(zhèn)的特產。龍坪油面又稱武穴油面、廣濟油面、銀絲面、龍須面。形狀細如絲、白如玉，煮后不斷條、不糊水、不粘連，品嘗時味道鮮美、順滑爽口。
“龍坪油面”是湖北武穴市的傳統(tǒng)特色產品，又稱武穴油面、廣濟油面、銀絲面、龍須面。該產品歷史悠久，文化底蘊十分濃厚。相傳起始于明萬歷年間，清朝廣濟會員金德嘉參加朝廷會試時，將此面貢獻給康熙帝，康熙帝吃后叫絕；乾隆帝六下江南，途經廣濟訪師金德嘉，品嘗此油面后大加贊賞，賜封為朝廷貢品。該產品制作方法和工藝配方系祖?zhèn)鞒欣m(xù)，不傳外人。其加工方法異常獨特考究，歷經九道工序純手工制作而成。形狀細如絲、白如玉，煮后不斷條、不糊水、不粘連，品嘗時味道鮮美、順滑爽口。因此長久以來，在長江中下游鄂贛皖一帶倍受廣大消費者的推崇和青睞，是逢年過節(jié)、饋贈親友的上好佳品。
歷來，龍坪油面雖銷路不錯，由于加工工藝獨特和手工制作等制約，難以形成規(guī)模化、系統(tǒng)化生產。為發(fā)展和弘揚這一傳統(tǒng)產品，武穴市質監(jiān)局對龍坪油面加工行業(yè)進行了深入的專題調研。根據小作坊不同情況從幫扶小作坊規(guī)范生產加工行為，獲得市場準入入手，通過生產許可規(guī)定的各項內容來規(guī)范整個行業(yè)，以達到發(fā)展和弘揚傳統(tǒng)產品、提升質量、促進發(fā)展的目的。當地黨委政府組織成立了龍坪油面專業(yè)合作社，注冊了“金德嘉”商標，按照統(tǒng)一原料、統(tǒng)一工藝、統(tǒng)一商標、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一銷售的五統(tǒng)一標準，揭開了抱團發(fā)展、開拓市場的新篇章?，F(xiàn)在，龍坪油面已逐步進入全國各地商超，并在周邊地域開設了龍坪油面特產店，還通過“淘寶”、“拍拍”等電子商務的方式進行網絡銷售。據統(tǒng)計，龍坪油面年產銷量已達六百萬公斤，年產值過六千萬元，已成為龍坪鎮(zhèn)支柱產業(yè)之一，為推動龍坪地域經濟發(fā)展和宣揚龍坪人文歷史文化作出了突出的貢獻。
湖北省武穴市龍坪鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域
《武穴市人民政府關于界定龍坪油面地理標志產品保護范圍的函》，武政函〔2013〕34號
武穴市地方標準：DB421182/T013-2012《龍坪油面》