雞蛋布袋

傳統(tǒng)風(fēng)味小吃,此品種被收入《中國烹飪百科全書》。因形狀似團魚,又稱“雞蛋鱉”。為油炸的面蛋合一的早點、夜宵食品,現(xiàn)炸現(xiàn)吃,外酥里嫩。1978年被認(rèn)定為“名產(chǎn)風(fēng)味小吃”。