豌豆餡

傳統(tǒng)風味小吃,此品種被收入《中國烹飪百科全書》。以豌豆、柿餅等原料制成,色呈黃綠,滋味香甜,是健脾胃、解熱毒的夏季食品。賣豌豆餡的沒有固定攤點,均為推車、挑擔沿街叫賣。

目前仍然有賣,此品種沒有失傳。大多仍然是沿街叫賣。