三股油條

三股油條

三股油條,始于宋代。系以面粉為主料摻合多種作料油炸而成。其狀長形三股,色澤嫩黃,食之酥脆香甜,一直為人們喜愛的早點(diǎn)。據(jù)傳,清乾隆皇帝三下江南,每日早餐均食三股油條。