蘭陵美酒

蒼山縣西南部的蘭陵鎮(zhèn)生產(chǎn)的蘭陵美酒,歷史悠久,譽(yù)滿華夏。李時(shí)珍的《本草綱目》及一些古典戲曲中,都提到了它。遠(yuǎn)在唐朝蘭陵酒就遠(yuǎn)銷至長安、江寧、錢塘等名城。當(dāng)時(shí)著名詩人李白在《客中行》作了以下的贊頌:“蘭陵美酒郁金香,玉碗盛來琥珀光。但是主人能醉客,不知何處是他鄉(xiāng)。” 蘭陵美酒具有天然形成的琥珀色澤,晶瑩透明,醇厚可口,回味悠長??申惿?、香、味三美。

蘭陵美酒于1915年在太平洋、谷氨酸、丙氨酸等十七種人之生命必須的氨基酸,常飲具有養(yǎng)血補(bǔ)腎、益壽強(qiáng)身之功能。萬國博覽會(huì)上榮獲金牌獎(jiǎng),使其馳名中外。周總理在日內(nèi)瓦國際會(huì)議期間舉行的招待會(huì)上,用蘭陵美酒酬賓,并給予了很高的評價(jià),在史冊上為蒼山縣蘭陵鎮(zhèn)的釀酒業(yè)記載了光輝的一頁。

蘭陵美酒廠繼承了傳統(tǒng)的釀造工藝,又不斷地加以改進(jìn)?,F(xiàn)共生產(chǎn)蘭陵美酒、蘭陵特曲、蘭陵大曲、蘭陵郁金香等十幾個(gè)品種的飲料酒,遠(yuǎn)銷全國十幾個(gè)省市,有的產(chǎn)品暢銷國外。