范樓下貨屬肉制品類，主要是豬下貨系列熟食，包括豬腸、心、口條、肝及豬頭肉等產(chǎn)品。因產(chǎn)于孟寺鎮(zhèn)范樓村而得其名，現(xiàn)已取得注冊商標。下貨產(chǎn)品市場前景廣闊，已成為老百姓餐桌及日常招待的必備佳肴，也是逢年過節(jié)贈送親朋好友的最佳選擇。
熟食色澤金黃誘人，看而不膩，鮮嫩多汁，回味無窮，“滋五臟之陰，清虛癆之熱，補血行水，養(yǎng)胃生津，止咳息涼”等功效，因此熟食是老少皆宜的保健食品。范樓下貨店采用祖?zhèn)飨懔吓浞?，引用特種鹵制方法，再在濃湯中通過中火、猛火、文火等幾個過程的煮制，加工成色澤濃郁，清香可口的肉制品。其產(chǎn)品無油膩感，口味清淡，切開即食，堪稱為方便肉食。該產(chǎn)品在臨邑及周邊地區(qū)聞名遠近，慕名而來的顧客很多。
信息來源：臨邑縣史志辦