玉滿金山

玉滿金山

主料:活龍蝦1000g

配料:三紋魚粉100g,鹽15g,味精5g,雞粉5g,淀粉10g

制作工藝:

1、活龍蝦取肉切后上漿滑油,龍蝦頭,尾焯水備用。2、勺內(nèi)加沒油放入魚籽,龍蝦加高湯、調(diào)味后裝盤。3、用龍蝦頭、尾、黃瓜、桔子圍邊點綴成菜。成品特點:造型美觀,營養(yǎng)豐富

藥用功能:具有益氣,補虛的功能,降血脂