曲阜九仙山及其周邊地區(qū),林果資源豐富,為歷代衍圣公府重要的果品供應(yīng)地,主產(chǎn)葡萄、棗、蘋果、櫻桃等干鮮果品,尤以葡萄種植面積、產(chǎn)量最大。本地區(qū)光照充足,水源清潔,土壤結(jié)構(gòu)合理、營養(yǎng)豐富,加上多年的生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),所產(chǎn)九仙山葡萄,品質(zhì)優(yōu)良,風(fēng)味獨(dú)特,酸甜適口,穗型規(guī)整,色澤艷麗,晶瑩美觀,營養(yǎng)豐富,品質(zhì)上乘,鮮食風(fēng)味極佳,被譽(yù)為“果中珍品”。2012年8月,九仙山葡萄獲得農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記證書,保護(hù)地域范圍為曲阜市北部九仙山地區(qū)的吳村、董莊、姚村、時(shí)莊、小雪5個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的175個行政村,地理坐標(biāo)北緯35°31′~35°49′,東經(jīng)116°51′~117°13′之間,海拔為40~300米之間。
地域范圍
九仙山坐落于曲阜市北部,距城區(qū)18公里。西與兗州市相接,北連泰安市寧陽縣,東鄰泗水縣,南接鄒城市。九仙山葡萄地理標(biāo)志申請登記保護(hù)地域范圍為曲阜市北部九仙山地區(qū)的吳村、董莊、姚村、時(shí)莊、小雪5個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的175個行政村,地理坐標(biāo)北緯35°31′~35°49′,東經(jīng)116°51′~117°13′之間,海拔為40~300米之間,地域保護(hù)種植面積為2000公頃??偖a(chǎn)量60000噸。
產(chǎn)品品質(zhì)特性特征
1、外在感官特征:九仙山葡萄果實(shí)個大、果穗圓錐形,果粒橢圓形,平均單果重12g.果皮中厚、紫黑色。草莓香型,品質(zhì)上等。 2、內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo):九仙山葡萄營養(yǎng)豐富,果實(shí)的可食部分≥82.0%,可溶性固形物≥14.0%,總酸≤0.7%,每百克鮮果肉中含鉀≥45.0毫克,鈣≥1.5毫克,維生素C≥4.0毫克。 3、安全要求:大氣、灌溉水、地表水、藥防執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GB3095—1996大氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、GB5084—1992農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)、GB3838—2002國家地面水質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、GB4285—1989農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)。