北仔餅

北仔餅是鼓浪嶼的特色小吃,用小刀把餅劃個口子,填入花生酥、肉松、酸甜蘿卜、罐頭魚肉、香菜等陷料,餅本身不算特別,加料后確是不一樣的美味。