小小甘薯再平常不過，但在官橋鎮(zhèn)曙光村，甘薯卻成了一張閃亮的名片。
2013年11月，“曙光甘薯”地理標(biāo)志證明商標(biāo)順利通過國家工商總局商標(biāo)局初審，正式進(jìn)入為期3個(gè)月公告期。不出意外的話，今年2月，曙光村的甘薯將正式拿到這一“國家級(jí)身份證”，成為繼豐州鎮(zhèn)石亭綠茶之后，我市第二個(gè)國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。
昨日，記者帶著好奇，走進(jìn)曙光村，探尋小小甘薯爭取“國家級(jí)身份證”背后的故事。
輝煌 曾是遠(yuǎn)近聞名地瓜村
曙光村，是由東村、坑內(nèi)、西山、沃內(nèi)、土地山5個(gè)自然村組成的村莊。
甘薯將拿到“國家級(jí)身份證”，最高興的莫過于曙光（西山）甘薯合作社的14戶成員。曙光（西山）甘薯合作社理事長童保水介紹，曙光村地勢西北高、東南低，西北的山脈阻擋寒風(fēng)，而東南又有海風(fēng)調(diào)節(jié)，空氣溫暖濕潤，沙質(zhì)土壤富含磷、硒等微量元素，十分適合甘薯的種植。
獨(dú)特的地域條件，給曙光甘薯打上了天然的“防偽標(biāo)志”。“曙光甘薯口感近似蛋黃?！?0歲的曙光村村民童燦輝說，不同于其他產(chǎn)地的甘薯，曙光甘薯里沒有難以下咽的細(xì)線狀的“筋”。
“在過去，我們村就是有名的地瓜村?！蓖癄N輝告訴記者，1957年，村里的甘薯大豐收，一時(shí)名聲大噪，省里還把曙光村設(shè)為典型?！澳菚r(shí)，省里農(nóng)業(yè)專家還來村里開現(xiàn)場會(huì)，檢驗(yàn)甘薯種植產(chǎn)出情況。”
隨著改革開放，村民都外出打工做生意，就很少有人種植甘薯了。目前，曙光村1800多人口，留守在村里的大多是老人，很多土地由于無人耕種，漸漸荒蕪。
思變 成立合作社打響品牌
隨著生活水平的提高，人們更加注重健康飲食，曾經(jīng)的粗糧又重新回到餐桌。2008年，當(dāng)時(shí)還是曙光村村支書的童保水，決定重新打響“曙光甘薯”品牌，和童燦輝等十幾戶村民著手成立合作社，種植甘薯。
“那時(shí)，很多田地都長滿荒草?！蓖Ｋf，合作社成立后，他們開荒引渠灌溉，整合了400畝的土地種甘薯，通過根塊育苗，保證“曙光甘薯”的純正“血統(tǒng)”，用草木灰等有機(jī)肥料給甘薯施肥，保證甘薯的“原生態(tài)”。
之后，合作社在官橋菜市場設(shè)立了兩個(gè)曙光甘薯專門攤點(diǎn)，逐漸打開知名度。有的顧客還通過電話預(yù)約，到田里現(xiàn)挖現(xiàn)買。另外，村民加工的地瓜干、地瓜粉還遠(yuǎn)銷香港、廣東等地。
“我們的甘薯皮薄、香甜、口感綿軟，獨(dú)特的地理?xiàng)l件，造就了曙光甘薯的獨(dú)特風(fēng)味?！蓖Ｋf，為進(jìn)一步打響品牌，2011年，合作社向國家工商總局遞交地理標(biāo)志證明商標(biāo)申請(qǐng)，以便讓曙光甘薯印上“獨(dú)有”的名片。
2013年11月，經(jīng)過國家工商總局認(rèn)定，“曙光甘薯”進(jìn)入地理標(biāo)志證明商標(biāo)初審公告。
發(fā)展 一年種植三季 欲打進(jìn)大型商超
據(jù)介紹，曙光村僅640畝土地可以種出“曙光甘薯”，目前種植500畝左右。本土的曙光紅1號(hào)、2號(hào)每畝產(chǎn)量3500斤左右，一、二季產(chǎn)品每斤售價(jià)1.5元。
據(jù)了解，常規(guī)的甘薯種植每年兩季，農(nóng)歷四月到七月為甘薯種植第一季，農(nóng)歷九月到十二月為甘薯種植第二季。
“農(nóng)歷十二月后，就很少有新鮮的甘薯?！蓖Ｋf，為了提高曙光甘薯的市場競爭力，3年前，合作社就著手培植冬熟甘薯。
通過覆蓋地膜的方法，讓甘薯在冬季不至于被凍死，經(jīng)過3年的摸索，合作社基本能控制在早熟地瓜上市之間出產(chǎn)，在每年農(nóng)歷十月到來年的五月種植冬熟甘薯，填補(bǔ)這段時(shí)間新甘薯的空當(dāng)。
去年，曙光村冬熟甘薯每斤售價(jià)在2.5元到3元之間，每畝冬熟甘薯產(chǎn)量3000斤以上，與一、二季的甘薯相比，每畝就能為農(nóng)戶增收3000元以上?！岸旄适韮r(jià)格高，但還是供不應(yīng)求，預(yù)計(jì)價(jià)格還會(huì)上漲?！蓖Ｋf。
“等拿到國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)后，我們就更有信心了?！蓖Ｋf，一年三季的甘薯，讓他們能全年為商超提供足量的新鮮甘薯。下一步，就是與商超洽談，將“曙光甘薯”打入商超，真正地大放“曙光”。
曙光甘薯
南安市官橋鎮(zhèn)曙光甘薯產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)
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鮮地瓜