沙縣玉露酒

早在清康熙年間,沙縣釀制的甜黃酒就頗負盛名。玉露酒選用糯米、白粬和一定比例的紅粬,經(jīng)二道工序即以酒釀醞制的甜型黃酒,呈褐紅色,清亮透明,醇香爽口。