作為“中國(guó)麻竹之鄉(xiāng)”，產(chǎn)竹賣(mài)竹在十幾年前曾經(jīng)是南靖麻竹生產(chǎn)的重點(diǎn)，市場(chǎng)不大，效益不高，規(guī)模難以拓展。近年來(lái)，隨著國(guó)際市場(chǎng)對(duì)粗纖維綠色食品需求日益旺盛，南靖縣把生態(tài)農(nóng)業(yè)管理模式引入麻竹生產(chǎn)，著手組織實(shí)施麻竹“竹筍兩用”改造工程，在龍山、船場(chǎng)兩鎮(zhèn)分別建立了1萬(wàn)畝的麻竹優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)基地和2000畝的麻竹優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)示范片。通過(guò)示范推廣，帶動(dòng)全縣6萬(wàn)多畝老麻竹園的改造，使老麻竹園的麻筍產(chǎn)量平均提高了1.5倍。
同時(shí)，南靖縣著眼于與國(guó)際市場(chǎng)接軌，大力引進(jìn)益龍、高龍、亞細(xì)亞、益得利、明成等10多家麻筍加工企業(yè)，以打造“純天然”麻筍品牌為著力點(diǎn)，成功打開(kāi)國(guó)際市場(chǎng)大門(mén)。目前，該縣每年有5萬(wàn)多噸的麻筍制品漂洋過(guò)海，暢銷(xiāo)日本、歐美、東南亞等國(guó)家和地區(qū)。
期以來(lái)，南靖著眼與國(guó)際市場(chǎng)接軌，以打造“純天然”麻筍品牌為著力點(diǎn)，嚴(yán)格實(shí)施麻竹筍生產(chǎn)綠色標(biāo)準(zhǔn)，通過(guò)“竹筍兩用”改造和無(wú)公害管理，使南靖麻竹筍以“純天然”的良好品質(zhì)獲得了進(jìn)軍國(guó)際市場(chǎng)的“通行證”。如今，全縣擁有麻筍生產(chǎn)加工企業(yè)14家，年加工能力達(dá)7.26萬(wàn)噸，開(kāi)發(fā)5個(gè)系列30多個(gè)種類(lèi)的筍制產(chǎn)品，每年都有4萬(wàn)多噸麻筍制品跨洋過(guò)海，進(jìn)入亞、歐、美等國(guó)際市場(chǎng)，成為漳州市大宗農(nóng)產(chǎn)品出口創(chuàng)匯基地之一。
2011年，南靖麻竹筍示范區(qū)基地通過(guò)中國(guó)質(zhì)量評(píng)審中心GAP認(rèn)證；2012年通過(guò)國(guó)家農(nóng)業(yè)部綠色食品辦公室考核，成為全國(guó)首個(gè)麻竹筍綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地；2013年6月被授予“省級(jí)出口食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)”。
經(jīng)國(guó)家工商總局商標(biāo)局認(rèn)定，“南靖麻筍”榮獲中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。