列嶼產(chǎn)區(qū)巴非蛤是一種經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的海產(chǎn)貝類(lèi)，又名“波紋巴非蛤”、“花蚶”。肉質(zhì)鮮嫩，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。鮮品可直接上市銷(xiāo)售，也可通過(guò)取肉冷凍，延長(zhǎng)保質(zhì)期，擴(kuò)大銷(xiāo)售市場(chǎng)。深受?chē)?guó)內(nèi)外客戶(hù)的推崇，不但暢銷(xiāo)省內(nèi)外市場(chǎng)，而且大量銷(xiāo)往臺(tái)灣、港澳地區(qū)和日本等國(guó)家。
東山灣云霄縣列嶼海區(qū)是我省巴非蛤主產(chǎn)區(qū)，淺海灘涂8萬(wàn)多畝，其中可供養(yǎng)殖巴非蛤2.5萬(wàn)畝。為扭轉(zhuǎn)巴非蛤生產(chǎn)無(wú)序的狀態(tài)，增加科技含量，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。當(dāng)?shù)攸h委，政府十分重視，一方面加大科技投入，一方面聘請(qǐng)有關(guān)專(zhuān)家、技術(shù)人員對(duì)巴非蛤增養(yǎng)殖進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)。通過(guò)加強(qiáng)采苗預(yù)報(bào)，調(diào)整養(yǎng)殖密度，控制捕撈強(qiáng)度，限制采捕季節(jié)，改進(jìn)生產(chǎn)方式等技術(shù)措施。使巴非蛤資源得到健康、可持續(xù)發(fā)展，大大擔(dān)高了產(chǎn)品質(zhì)量和數(shù)量。
我縣列嶼供銷(xiāo)社領(lǐng)辦列嶼巴非蛤?qū)I(yè)合作社，理事長(zhǎng)林鎮(zhèn)生，依托龍頭企業(yè)《云霄縣漳聯(lián)水產(chǎn)有限公司》，實(shí)行產(chǎn)、供、銷(xiāo)一體化，引領(lǐng)農(nóng)民入股達(dá)100戶(hù)，帶動(dòng)農(nóng)民500戶(hù)以上，取得較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
云霄縣地處東南沿海，屬南亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候，四季常春，光照充足，氣候宜人，境內(nèi)水系發(fā)達(dá)，淡水充沛，海洋漁業(yè)資源十分豐富，盛產(chǎn)泥蚶、巴非蛤等高優(yōu)水產(chǎn)品。
根據(jù)《云霄縣志》記載，云霄縣擁有淡水水面和內(nèi)海水面18.81萬(wàn)畝，其中可供養(yǎng)殖面積10.95萬(wàn)畝，內(nèi)海淺海深度在10米以?xún)?nèi)的水面9.99萬(wàn)畝，灘涂3.4萬(wàn)畝，主要位于漳江灣和東山灣海區(qū)。東山灣在新中國(guó)成立后，除圍墾海灘后還有近9000畝的灘涂，經(jīng)過(guò)歷年的發(fā)展，養(yǎng)殖有花蛤、波紋巴非蛤、青蟹等。這些區(qū)域適合養(yǎng)殖海產(chǎn)品，所養(yǎng)殖的海產(chǎn)品既無(wú)咸腥味，又無(wú)淡水臭泥氣，肉質(zhì)肥嫩，清甜可口，香氣四溢，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。
1978年，在云霄境內(nèi)東山灣新發(fā)現(xiàn)巴非蛤2萬(wàn)多畝，為保護(hù)海濱巴非蛤資源，于1982年在沿海陳岱、礁美等地進(jìn)行有計(jì)劃的生產(chǎn)，于1987年按計(jì)劃擴(kuò)大到云霄縣列嶼鎮(zhèn)養(yǎng)殖，現(xiàn)在主產(chǎn)區(qū)也在列嶼鎮(zhèn)，因此叫列嶼巴非蛤，同時(shí)也包含陳岱鎮(zhèn)礁美村的產(chǎn)區(qū)，現(xiàn)在在列嶼鎮(zhèn)有30000畝，產(chǎn)值6億，陳岱鎮(zhèn)礁美村有4000畝，共計(jì)34000畝，產(chǎn)值共計(jì)6.8億元。列嶼巴非蛤養(yǎng)殖戶(hù)眾多，養(yǎng)殖規(guī)模較大，是云霄縣的海產(chǎn)品支柱產(chǎn)業(yè)。
列嶼巴非蛤”產(chǎn)品的品質(zhì)特征為“具有貝殼較薄,呈長(zhǎng)橢圓形,殼表面有美麗的棕褐色花紋和以殼頂為中心的同心生長(zhǎng)線(xiàn)，殼緣光滑,貝殼內(nèi)面中央呈紫紅色,小月面細(xì)長(zhǎng),披針狀”。近年來(lái)，為擴(kuò)大列嶼巴非蛤的影響和提高知名度，各級(jí)政府部門(mén)多次舉辦“列嶼巴非蛤文化節(jié)”，特別是2010年，漳州市政府和省水產(chǎn)廳、省旅游局聯(lián)合舉辦的“列嶼巴非蛤文化節(jié)”更是把列嶼巴非蛤的養(yǎng)殖規(guī)模和知名度推向0。