手剝山核桃

山核桃是一種純天然的野生干果。果實珍貴,內(nèi)含人體所需豐富的營養(yǎng)元素,經(jīng)精加工而成的,山核香味濃郁,肉質(zhì)酥脆。是居家旅游饋贈親友之佳品??勺鍪秤驮?可食用,油脂絕大多數(shù)由亞油酸甘油脂組成,故其風(fēng)味清香不膩。又是一種滋補藥品,具有補氣養(yǎng)血、止咳化痰、溫肺潤腸、預(yù)防和治療動脈硬化、補腎固精、健身益壽之功能,用它做糖果、糕點的高級輔料,做成的核桃仁罐頭、糕點,香甜酥脆,深受人們歡迎。