紹興醉魚干采用紹興鑒湖淡水魚、配以紹興糟燒、茴香桂皮等上等原料，產(chǎn)品具有油潤(rùn)可口、細(xì)嫩鮮美。為家庭、賓館餐廳之必備之品。
紹興醉魚是家鄉(xiāng)傳統(tǒng)名菜，盛譽(yù)至今。公司沿用傳統(tǒng)工藝，選用一級(jí)淡水魚，經(jīng)過道道工序精工細(xì)做，配制紹興特有佳釀黃酒酒糟調(diào)制而萬里，產(chǎn)品色澤黃亮，酒香醇厚，后味悠遠(yuǎn)，保持了傳統(tǒng)醉魚的獨(dú)特口感，又結(jié)合現(xiàn)代生活的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，采用高壓滅菌和真空軟包裝，保證了產(chǎn)品的方便、衛(wèi)生、快捷，是家居、會(huì)客、饋贈(zèng)、旅行的絕佳選擇。