仙居板栗

產(chǎn)品名稱：仙居板栗 產(chǎn)品產(chǎn)地： 臺(tái)州仙居 產(chǎn)品成分：淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪和糖分等。 產(chǎn)品功效：對(duì)人體的滋補(bǔ)功能。 產(chǎn)品簡介：仙居板栗種植面積5余萬畝,年產(chǎn)量500余噸,是當(dāng)?shù)厣絽^(qū)農(nóng)民的一大主要產(chǎn)業(yè)。仙居板栗以魁栗、毛板紅及部分地方良種為主體，“仙綠”牌魁栗，1998年度被評(píng)為浙江省優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。 板栗是落葉喬木。板栗的果實(shí)──栗子，含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪和糖分等，營養(yǎng)價(jià)值很高，是受人喜愛的干果。栗子味甜好吃，生食、炒食、煮食、烹調(diào)菜肴均宜。糖炒栗子、栗子燒雞、栗子燒肉，是我國人民在傳統(tǒng)節(jié)日──中秋節(jié)期間膾炙人口的食品和佳肴。栗子磨粉后可以制作各種精美點(diǎn)心。 栗子是我國傳統(tǒng)出口商品，主銷日本和港澳地區(qū)。 云南省中部和西北部出產(chǎn)栗子，產(chǎn)量甚豐，除省內(nèi)銷售外，每年均有部分出口。云南栗子品質(zhì)較好，為南方各省栗子之冠。其堅(jiān)果皮色棕褐鮮亮，個(gè)較大，種仁肉質(zhì)細(xì)密，含糖多，味甜。多年來，云南栗子供應(yīng)港澳，頗著聲譽(yù)，深得消費(fèi)者的喜愛和好評(píng)。