松陽(yáng)沙擂 浙江 ? 麗水 ? 松陽(yáng) 松陽(yáng)沙擂 正月十五擂沙擂。松陽(yáng)民間元宵節(jié)吃得不是元宵，而是沙擂。用上白糯米，水浸三天后磨成漿，盛入布袋吊起，瀝至不干不粘時(shí)取用，做成湯團(tuán)。將無(wú)餡的糯米湯團(tuán)煮熟后用爪籬從鍋里撈起，倒入已放上擂制過(guò)的白糖、熟芝麻的托盤(pán)，滾三滾沾上一層芝麻而成，取其名沙擂，吃時(shí)軟糯香甜，滑而不膩，獨(dú)具特色。 贊 (0) 39 151 生成海報(bào) 八寶燈盞盤(pán) 下一篇 0001-01-01 松陽(yáng)糖糕 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
