山粉肉圓

山粉肉圓

山粉肉圓用山粉或薯粉拌和肉未、豆腐。冬筍、飯(或饅頭、芋頭)、醬油,腦撮成團置蒸籠上,蒸熟即成。為節(jié)日必備佳肴。