蓮子血糯飯

江蘇 ? 蘇州 ? 常熟

血糯米為常熟特產(chǎn)，米粒殷紅如血。蓮子血糯飯制作時佐以桂花、蜜棗，襯以白糖蓮芯。糯飯紫紅，蓮芯潔白，入口肥潤香甜，且具補(bǔ)血功效。被列入《中國小吃——江蘇風(fēng)味》。

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