博里羊肉

博里羊肉

博里羊肉(貴妃羊肉):選用本地博里鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)羊肉,佐以淮山藥、生姜、蔥蒜、胡椒粉、辣椒、醬、料酒等特料燒制而成??谖鄂r美、風(fēng)味獨(dú)特、不膻不膩、春夏食用可健胃補(bǔ)腎、滋陰壯陽(yáng);秋冬進(jìn)補(bǔ)強(qiáng)筋活血,可驅(qū)寒度暖,是老少皆喜、四季皆宜的美味佳肴和保健食品。清帝下江南時(shí)曾食用過(guò),又因羊、楊同音,故別稱

“貴妃羊肉”。