溧陽水芹

 溧陽水芹品質(zhì)優(yōu)良,人們以它白嫩的莖、葉為食,既可葷炒,又可素拌,其中拌芹菜和炒芹菜因色、香、味、形俱全,是冬春之際餐桌上膾炙人口的時鮮菜,被譽(yù)為江南美食佳肴中的一絕。