涼拌蕨菜花

主料:蕨菜250克 配料:老干媽風(fēng)味水豆豉100克 調(diào)料:食鹽3克、味精2克、胡辣椒面10克、蒜泥10克、姜米6克、蔥花5克 制作方法:將蕨菜切成一寸長(zhǎng)的節(jié),用沸水汆熟,加上老干媽風(fēng)味水豆豉,食鹽,味精,胡辣。