盂桔梗：馳名全國(guó)。
作為盂縣歷史悠久的地道中藥材，盂桔梗這種具有鄉(xiāng)土氣息的草本藥材正被越來越多的人所熟識(shí)。
桔梗，別名白藥、和尚頭、鈴鐺花、土人參，為多年生草本植物，野生于山坡及草叢中，既是一種中藥材，又是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的蔬菜。作為盂縣的十大特產(chǎn)之一，如今，盂桔梗已逐漸走出深山，成為促進(jìn)當(dāng)?shù)匕傩赵鍪罩赂坏囊环N經(jīng)濟(jì)作物。
藥出深山 品質(zhì)優(yōu)良
我國(guó)中醫(yī)藥歷史悠久，民間以桔梗入藥的歷史可追溯到秦漢時(shí)期，桔梗主含桔梗皂苷、樺皮醇、桔梗聚果糖、桔梗糖等，主治咳嗽痰多、胸膈脾悶、咽喉腫痛、聲音嘶啞、咳吐膿血。歷史上關(guān)于桔梗的藥效始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》，明代醫(yī)藥學(xué)家李時(shí)珍在《本草綱目》中記載“此草之根結(jié)實(shí)而梗直，有甜苦兩種，故名桔梗?！?
雖然桔梗在我國(guó)不少地方均有種植，但由于各地的水土、氣候、日照、生物分布都不完全相同，藥材本身的質(zhì)量與其治療作用有著顯著的差異。盂縣山地面積廣，海拔高，空氣清新，土壤中富含磷鉀肥，得天獨(dú)厚的自然條件，為桔梗的生長(zhǎng)提供了良好的環(huán)境。當(dāng)?shù)厣L(zhǎng)的野生桔梗品質(zhì)上乘，藥用、養(yǎng)生價(jià)值極大，被百姓稱之為“小人參”，成為盂縣聞名的十大特產(chǎn)之一。從上世紀(jì)70年代開始，盂縣的不少山區(qū)農(nóng)民在采集山上的野桔梗作為藥材出售的同時(shí)，也開始嘗試著桔梗種植，來自河北、河南等地的中藥商販也一直把盂縣作為桔梗的主要收購(gòu)基地。