臨汾熏肉

山西 ? 臨汾 ? 堯都

臨汾的熏肉也不錯(cuò)，這道菜十分對(duì)我跟同事的胃口，香味很獨(dú)特。據(jù)說這種熏肉的制作過程相當(dāng)復(fù)雜，要放多種秘制的料和藥材，整個(gè)制作的過程也特別地長(zhǎng)，正驗(yàn)證了慢工出細(xì)活的這句古話。我們買了很多請(qǐng)店主幫我們真空包裝，然后帶回去，大家伙兒都說不錯(cuò)。

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