自古以來,羅布麻就被國人譽為“仙草”,羅布麻又名野麻、野茶、茶葉花、紅花草、紅柳子、澤漆麻等,是一種世界上稀有的野生植物,它主要生長在沙漠鹽堿地或河岸、山溝、山坡的沙質(zhì)地上,在我國北方大多省區(qū)都有生長,主要生長在新疆的“羅布人”民族分布區(qū)域(塔里木河和孔雀河的沙漠中)。因其生長環(huán)境屬沙漠鹽堿地,常年干旱少雨,全部野生,沒有收到任何污染,故新疆沙漠地區(qū)的羅布麻品質(zhì)最佳。曾經(jīng)生活在羅布泊地區(qū)的中國最古老土著民族被稱為羅布人,羅布人逐水而居,百歲壽星比比皆是,鶴發(fā)童顏,耳聰目明,百歲老人在當(dāng)?shù)刈鲂吕梢膊蛔銥槠?,“沙雅”為維吾爾語,是“沙合雅爾”或“沙雅爾”(XaYar)轉(zhuǎn)音,沙雅縣一牧場、二牧場毗鄰相連,地處塔里木河上游地帶,沙雅羅布麻保護區(qū)獨特的自然環(huán)境和豐富的水資源孕育了多種多樣的生物資源,其中,野生羅布麻耐旱性極強,根系扎到地下3米深處,二牧場處羅布麻面積達(dá)35萬畝,這種植物分布集中、花期長、泌蜜多、含糖量高特點。這里生產(chǎn)的沙雅羅布麻蜂蜜為粘稠狀液體,呈琥珀色,常溫時流動較緩慢,低溫時呈晶體析出,產(chǎn)品具有滋養(yǎng)、潤燥、解毒之功效。
地域范圍
沙雅羅布麻蜂蜜農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志位于新疆維吾爾自治區(qū)阿克蘇地區(qū)沙雅縣城西南150公里,東連沙雅縣蓋孜庫木鄉(xiāng),南轄塔克拉瑪干沙漠,西與農(nóng)一師十四團毗鄰,北鄰沙雅縣英買力鎮(zhèn)。地域保護范圍包括:沙雅縣二牧場卡巴克托乎拉克村、喀斯坎村,艾格日托克拉克村、夏洛克塔木村。地理坐標(biāo)為東經(jīng)81°45'-82°18',北緯40°39.5'-41°8.5',平均海拔1013米,保護總面積2.3萬公頃(約35萬畝),年產(chǎn)量5噸。
產(chǎn)品品質(zhì)特性特征
(1)外在感官特征:沙雅縣沙雅羅布麻蜂蜜常溫下為琥珀色,粘稠或半粘稠,流動性良好的液體或結(jié)晶體。根據(jù)采集的蜜源植物不同及季節(jié)而呈現(xiàn)出水白色至深琥珀色的不同顏色,因為蜜源植物的品種單一,蜜蜂釀蜜后,蜂蜜具有羅布麻花特殊芳香氣味。其蜜花香純正、清香宜人,口感綿甜。(2)內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo):果糖≥13(g/100g),葡萄糖≥10(g/100 g),蔗糖(g/100g)≤1-2%,水分<20-25%,酸度<4。(3)安全要求:產(chǎn)品質(zhì)量安全符合NY 5134—2002《綠色食品蜂蜜》標(biāo)準(zhǔn)的要求。