河北唐山的特產(chǎn)

導(dǎo)讀：河北唐山的特產(chǎn) 唐山有什么好吃的特產(chǎn)？ 唐山的特產(chǎn)（要吃的)

棋子燒餅、蘆花雞、萬里香燒雞、萬里香粉腸、劉美燒雞、白菜大饹馇、、蜂蜜麻糖、花生酥糖、唐山酥糖、四遠(yuǎn)香山楂排糕點(diǎn)、開平麻花、油炸大排叉、炸肉餡饹馇盒、香熏鵪鶉蛋、五香煮蠶豆、炸菜丸子、磨盤柿、京東板栗、東路花生、玉田孤樹金絲小棗、柏各莊大米、遷安書畫紙、唐山陶瓷、樂亭柳編、皮影人、葫蘆烙畫、竹木簡、干花、玉田泥人

唐山有什么好吃的特產(chǎn)？

唐山特產(chǎn)名店：

新新蜂蜜麻糖，

唐山麻糖是河北唐山傳統(tǒng)的地方名點(diǎn)。呈薄片狀，口感綿軟，微脆，老少皆宜。有400多年歷史，起源于明朝萬歷年間。

九美齋的棋子燒餅，

棋子燒餅是河北省唐山地區(qū)的特產(chǎn)，因狀如小鼓、個(gè)似棋子而得名。使用大油和香油合酥，包肉、糖、什錦、臘腸、火腿等多種餡心。色澤金黃，里外烤制酥透，肉餡鮮香，酥脆適口不膩，便于保存。與唐山麻糖同為唐山的特產(chǎn)。

常各莊花生酥糖，

唐山酥糖是河北省唐山市地方傳統(tǒng)名吃，擁有上百年歷史，與唐山麻糖齊名·此產(chǎn)品用大米，麥子等糧食作物，以純手工的方式熬成糖稀,再加入純花生粉精制而成·色澤金黃，大小象10厘米長的金條。唐山酥糖入口非常香甜酥脆，余香沁人心脾·且營養(yǎng)豐富，連沒牙的老人和小孩也極愛食用。

劉美燒雞

劉美燒雞——自清末至民國初年，樂亭人在東北經(jīng)商、習(xí)商的很多，隨著迎來送往活動的日益頻繁，縣城及集鎮(zhèn)的飲食業(yè)也日漸興隆起來。據(jù)縣志記載：至“七·七”事變前，縣城飯館有34家，各集鎮(zhèn)24家，趕串集的小飯攤多達(dá)120個(gè)。為招攬顧客，各家都苦心經(jīng)營，逐漸形成了自己的特色或創(chuàng)出了自己獨(dú)特的風(fēng)味食品，如吊橋缸爐燒餅、岑科餃子、劉美燒雞等，

鴻雁飯莊的煨肘子

在有限的可? ?用牲畜中，肘子成為各大廚師的共同選擇。發(fā)展到巔峰的，是被譽(yù)為“中華百年老菜”的“鴻宴肘子”

大饹馇

饹馇又稱咯扎，一種河北唐山的漢族面食小吃，用豆面做成餅形，切成塊，熬菜吃、炸著吃或炒菜吃。是百姓逢年過節(jié)，婚喪喜慶，迎來送往的必備之物。在當(dāng)?shù)兀踔吝€有“不吃咯扎宴，不算到唐山”的說法。

饹馇是河北唐山創(chuàng)造的小吃，但饹馇名稱卻是來源于慈禧太后的命名。而在唐山的民間對“饹馇”一詞的來源卻流傳著一個(gè)很有趣的故事。椐說當(dāng)清王朝在遵化建東陵以后，守陵人為討得皇家的歡心，就把這一特產(chǎn)送進(jìn)了皇宮。當(dāng)時(shí)的慈禧太后吃飯有個(gè)習(xí)慣，端上來的菜最多只夾兩口就撤下。有一次，御膳房端上了醋熘咯扎，她一看沒有吃過，問了聲：“這是什么菜呀？”太監(jiān)趕忙回答：“還沒起名字呢，請老佛爺賜個(gè)名吧?！贝褥笠贿吢犚贿叧粤藘煽?，太監(jiān)就忙著往下撤。誰知，慈禧太后還沒有吃夠，就說了句“擱著”吧。太監(jiān)以為這是太后賜的菜名，馬上傳下去：“老佛爺賜此菜名為‘ 咯扎’。”咯扎與擱著諧音，從此以后，咯扎的叫法便在民間流傳至今，咯扎的身價(jià)也大大提高

唐山的特產(chǎn)（要吃的)

酥糖：
擁有上百年歷史,與唐山麻糖齊名純手工方法熬成糖稀在入花生粉色澤金黃,大小像10厘米的金條。
唐山蜂蜜麻糖
經(jīng)過配料、和面、搟片、清面放片、剁塊、炸制、燒漿等工藝，所制麻糖色澤 新鮮，呈淡黃色，片薄如紙，形似花朵，清脆香甜。
棋子燒餅
因狀如小鼓、個(gè)似棋子而得名，使用大油和香油合酥，包肉、糖、什錦、臘腸、火腿等多種餡心。色澤金黃，里外烤制酥透，肉餡鮮香，酥脆適口不膩，便于保存。
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