國外飯店信息化發(fā)展發(fā)達(dá)程度

導(dǎo)讀：國外飯店信息化發(fā)展發(fā)達(dá)程度 飯店信息化回顧 飯店業(yè)信息智能化建設(shè)缺失 今后飯店信息化建設(shè)需要注意的問題

當(dāng)今的飯店業(yè)正處在一個科技飛速發(fā)展的時代。飯店信息智能化技術(shù)取得的豐碩成果令人感到驚嘆，不僅為飯店實施全面科學(xué)化、數(shù)字化、效率化和精細(xì)化的管理打造堅實的平臺，同時又為飯店服務(wù)領(lǐng)域的拓展與功能多樣化開啟了新的大門。此外，先進的智能化技術(shù)也為飯店節(jié)能降耗、降低成本以及改善飯店環(huán)境提供了強有力的支持。可以預(yù)見，隨著信息技術(shù)的發(fā)展和網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟的形成，信息化大潮必將推動飯店業(yè)管理體系與經(jīng)營模式的轉(zhuǎn)變，信息智能化必將成為飯店業(yè)未來競爭的焦點。

飯店信息化回顧

我國飯店業(yè)信息化起始于八十年代。1982年，浙江省計算所開始研發(fā)中國第一套PMS酒店管理系統(tǒng)的，并于1984在杭州香格里拉飯店試用；其主要功能包括前臺接待和排房處理，功能雖比較單一，但首開了中國酒店業(yè)自主研發(fā)酒店管理系統(tǒng)的先河。與此同時，北京麗都假日飯店在全國率先引進了假日集團的酒店管理系統(tǒng)（PMS）和基于電話網(wǎng)絡(luò)的全球預(yù)訂系統(tǒng)（HOLIDEX）。

其后飯店信息智能化建設(shè)主要經(jīng)歷以下三個階段：

第一階段是“前臺系統(tǒng)”普及發(fā)展階段（二十世紀(jì)八十年代），即為了提高工作效率、降低成本、提高服務(wù)質(zhì)量與管理水平，借助計算機對酒店運行過程中的人流、資金流和信息流進行計算機化的輸入、存儲、處理和輸出，使員工利用系統(tǒng)處理簡單、瑣碎、重復(fù)性工作，在這一時期具體體現(xiàn)是酒店業(yè)開始普及應(yīng)用PMS酒店管理系統(tǒng)、CRS中央預(yù)訂系統(tǒng)等前臺信息化建設(shè)階段。此階段的酒店信息化主要表現(xiàn)在對酒店前臺運營系統(tǒng)的有效整合，如客房預(yù)訂與前臺登記系統(tǒng)、餐飲消費和掛帳系統(tǒng)、前臺收銀和結(jié)帳系統(tǒng)等。此間，房態(tài)統(tǒng)計、財務(wù)報表、收銀結(jié)帳、預(yù)訂客房、登記住房、消費掛賬等繁瑣的事務(wù)性工作和枯燥的手工勞動逐漸被計算機系統(tǒng)所取代，截止到八十年代末，全國共有30多家涉外飯店安裝了此類PMS酒店管理系統(tǒng)。但這一階段信息化應(yīng)用并沒有從深層次上改變傳統(tǒng)酒店業(yè)內(nèi)部管理流程，遠(yuǎn)未達(dá)到徹底改變競爭方式和經(jīng)營管理模式的要求，目前國內(nèi)仍有許多酒店停留在這一階段。

第二階段是“后臺系統(tǒng)”普及發(fā)展階段（二十世紀(jì)90年代），即隨著計算機在智能樓宇、辦公自動化和酒店設(shè)備設(shè)施管理監(jiān)控等方面更高層次的信息化應(yīng)用，一方面通訊系統(tǒng)、暖通系統(tǒng)、給排水系統(tǒng)、供配電與照明系統(tǒng)的監(jiān)控、火災(zāi)報警與消防聯(lián)動控制、電梯運行管制、門禁系統(tǒng)等發(fā)展成為由中央管理站、DDC控制器和各類傳感器、執(zhí)行機構(gòu)組成的能夠完成多種控制及管理功能的智能化自動化控制系統(tǒng)。另一方面飯店人事、行政、財務(wù)、采購、保安、工程等部門引入財務(wù)管理系統(tǒng)、人力資源管理系統(tǒng)、采購庫存管理系統(tǒng)等管理信息化系統(tǒng)，實現(xiàn)了辦公自動化，不斷提高酒店整體的管理效率和降低行政開支。此階段的酒店信息化主要表現(xiàn)在對酒店后臺管理系統(tǒng)的開發(fā)建設(shè)以及對前、后臺系統(tǒng)的有效整合方面。此間，Window版的前臺管理系統(tǒng)和后臺管理系統(tǒng)逐漸代替了DOS版本，視窗圖標(biāo)逐漸代替了文字命令，勞動密集型酒店開始向信息密集型酒店轉(zhuǎn)變，被動反饋管理逐漸被主動先饋控制所取代，數(shù)字酒店和智能酒店應(yīng)運而生。截止到90年代末，幾乎所有的中國酒店都已根據(jù)市場需求或公安、稅務(wù)等政府部門的要求實現(xiàn)了不同程度的酒店后臺管理的信息化與辦公自動化。

第三階段是“協(xié)同系統(tǒng)”發(fā)展階段（二十一世紀(jì)開始），即以網(wǎng)絡(luò)技術(shù)為依托，以酒店管理與服務(wù)流程再造為基礎(chǔ)，為實現(xiàn)充 分的信息共享而搭建統(tǒng)一的信息應(yīng)用平臺，將客戶、酒店、員工、供應(yīng)商、合作伙伴等各方聯(lián)為一個整體，以實現(xiàn)縱覽全局的跨行業(yè)、跨組織、跨地區(qū)，實時在線的、端對端數(shù)據(jù)無縫交換的業(yè)務(wù)協(xié)同運作，其重點在于更多地整合酒店內(nèi)外部的各種資源，實現(xiàn)資源共享、優(yōu)勢互補和產(chǎn)業(yè)互動，更快地滿足酒店不同客戶的個性化需求。許多酒店或集團公司開始創(chuàng)建基于內(nèi)聯(lián)網(wǎng)（Intranet）、外聯(lián)網(wǎng)（Extranet）或互聯(lián)網(wǎng)（Internet）的在線旅游服務(wù)、運營與管理信息平臺的階段。此階段的酒店信息化主要表現(xiàn)在酒店或集團的網(wǎng)站建設(shè)(或網(wǎng)頁設(shè)計)、實時預(yù)訂平臺的建設(shè)、網(wǎng)上采購庫管平臺的建設(shè)、酒店收益管理統(tǒng)的建設(shè)、客戶關(guān)系管理系統(tǒng)的建設(shè)、異地虛擬辦公系統(tǒng)的建設(shè)、遠(yuǎn)程教育培訓(xùn)系統(tǒng)的建設(shè)、服務(wù)與管理交互平臺的建設(shè)等。如：海航集團在2003年上線的網(wǎng)絡(luò)版PMS（酒店管理系統(tǒng)）、開元集團在2004年上線的網(wǎng)絡(luò)版ERP（企業(yè)資源規(guī)劃系統(tǒng)）、錦江集團在2005年上線的網(wǎng)絡(luò)版CRS（中央預(yù)訂系統(tǒng)）、金陵集團在2006年上線的網(wǎng)絡(luò)版CPS（中央采購系統(tǒng)）等。

飯店業(yè)信息智能化建設(shè)缺失

從宏觀來看中國飯店業(yè)的信息化還處于初級階段，盡管已有許多飯店都啟動了信息化建設(shè)工程，但大多數(shù)飯店缺乏科學(xué)完善的飯店信息智能化建設(shè)指導(dǎo)體系,企業(yè)經(jīng)營者通常沒有真正地把信息化建設(shè)與改善飯店的經(jīng)營、管理效率、市場拓展等聯(lián)系起來，沒有把信息化的價值融入酒店自身價值鏈中。

一、認(rèn)知的缺失

在傳統(tǒng)的觀念中，飯店屬于勞動密集型行業(yè)，勞動力被視為最寶貴的資源。對其進行合理使用與有效管理，則是飯店成功運營的保證。因此，在中國飯店業(yè)發(fā)展早期，經(jīng)營者將更多精力配置在如何加強對勞動力要素的管理上。目前有很多酒店業(yè)主及其高層管理者仍習(xí)慣于將其管理重心集中在通過提高勞動力素質(zhì)、加強對勞動力管理和降低勞動力成本，實現(xiàn)飯店效益的增長。對于信息化建設(shè)對酒店經(jīng)營管理帶來的變革及其所蘊含的巨大價值沒有清醒的認(rèn)識，或沒有相應(yīng)的知識與能力去駕馭企業(yè)步入信息化高速路，無論是信息化管理還是信息化投入都處于酒店經(jīng)營的盲區(qū)或處于從屬地位。與其它產(chǎn)業(yè)相比，信息化管理在酒店管理架構(gòu)中處于相對較低層級中，沒有得到應(yīng)有重視，其作用無法得到真正的發(fā)揮。其實在目前飯店業(yè)競爭日益加劇、服務(wù)不斷創(chuàng)新、勞動力結(jié)構(gòu)性稀缺等現(xiàn)實情況下，更應(yīng)該對企業(yè)內(nèi)部管理、市場營銷、客戶服務(wù)等方面進行高水平的信息化管理，而這個發(fā)展趨勢并沒有得到行業(yè)普遍認(rèn)同。

二、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)的缺失

從整體上看，飯店業(yè)缺乏科學(xué)完善的飯店信息化建設(shè)指導(dǎo)原則及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)體系，企業(yè)缺乏信息化建設(shè)具體戰(zhàn)略規(guī)劃與管理規(guī)范。在標(biāo)準(zhǔn)缺失的情況下，不少飯店信息化建設(shè)脫離其規(guī)模、業(yè)態(tài)、市場定位及經(jīng)營管理活動，缺乏整體協(xié)調(diào)，忽視企業(yè)個性化特點，難以保證飯店經(jīng)營管理體系的和諧與提升。另一方面飯店信息化產(chǎn)品市場競爭激烈，產(chǎn)品紛繁復(fù)雜，缺乏行業(yè)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。不少供應(yīng)企業(yè)對飯店信息化理解千差萬別，各自為政開發(fā)不同解決方案，使得原本就技術(shù)水準(zhǔn)有限且缺乏信息化建設(shè)指導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)的飯店業(yè)眼花繚亂，盲目投資上馬的飯店信息化項目不勝枚舉。

三、實施與應(yīng)用能力的缺失

很多酒店對科學(xué)管理體系建立和酒店信息化之間的關(guān)系不是十分清晰，認(rèn)為投資建設(shè)信息化系統(tǒng)，就可以幫助實現(xiàn)科學(xué)管理。國際飯店業(yè)發(fā)展歷程已經(jīng)證明：酒店企業(yè)應(yīng)根據(jù)自身情況（業(yè)態(tài)、 市場定位、管理模式等），應(yīng)用科學(xué)的行業(yè)業(yè)務(wù)規(guī)范進行其業(yè)務(wù)流程的再造，然后在此基礎(chǔ)上建立符合需求的信息化體系。其核心在于要轉(zhuǎn)變和理順酒店的組織結(jié)構(gòu)，使信息技術(shù)架構(gòu)同酒店的新業(yè)務(wù)流程及組織管理目標(biāo)相互適應(yīng)協(xié)調(diào)。酒店只有首先解決其科學(xué)管理體系建立問題，才能采用標(biāo)準(zhǔn)化管理的軟件實現(xiàn)現(xiàn)代化信息管理。

另一方面，酒店業(yè)信息化技術(shù)整體應(yīng)用水平與酒店的經(jīng)營管理水平成正比，酒店的投資者和經(jīng)營者對信息化技術(shù)的運用到位了，就能夠?qū)频甑慕?jīng)營起到促進甚至是決定性作用。由于受酒店業(yè)主方及管理層的管理水平、知識結(jié)構(gòu)、認(rèn)知與學(xué)習(xí)能力等方面因素的影響,很多酒店信息化建設(shè)與其應(yīng)用水平處于一種“高分低能”狀態(tài)。管理層對信息化建設(shè)缺乏系統(tǒng)全面的認(rèn)識，不清楚自己的真實需求，沒有整體的信息化規(guī)劃，信息化管理的概念基本上只局限于酒店的內(nèi)部管理，而不了解信息化技術(shù)應(yīng)延伸到弱電、能源、客戶、市場等更廣泛的領(lǐng)域。信息化技術(shù)整體應(yīng)用水平低，電腦系統(tǒng)僅起到支持飯店日常運作的作用。更為重要的是飯店企業(yè)嚴(yán)重缺乏既懂管理又懂IT的高素質(zhì)專業(yè)人員。

四、產(chǎn)業(yè)資源融合與戰(zhàn)略合作機制缺失

IT與飯店業(yè)位于產(chǎn)業(yè)鏈的上下游。由于產(chǎn)業(yè)間本質(zhì)上的差異及利益驅(qū)動，不同利益主體，如酒店開發(fā)商、軟硬件企業(yè)、設(shè)計院、工程總包等在不同主導(dǎo)觀念影響下，酒店信息化建設(shè)處于離散無序狀態(tài)?；蛘逫T公司不顧飯店客觀實際，竭盡全力將最先進的產(chǎn)品設(shè)備或解決方案推銷給酒店，導(dǎo)致投入過度；或者飯店企業(yè)偏重建筑裝飾等硬性投入而忽視信息化建設(shè)，導(dǎo)致投入不足，其最終結(jié)果是投入無效問題普遍存在。另一方面飯店企業(yè)缺乏對信息化技術(shù)與設(shè)備后續(xù)服務(wù)價值的認(rèn)同，信息化產(chǎn)品采購與使用，只片面關(guān)注價格，不注重應(yīng)用、后續(xù)服務(wù)、產(chǎn)品升級、兼容等問題，導(dǎo)致信息化管理水平的低效，影響了酒店使用的效果，阻礙了企業(yè)自身及上游供應(yīng)企業(yè)的發(fā)展后勁。究其原因是供應(yīng)商和酒店沒有利益上的一致性，沒有形成真正意義上的產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略合作機制與戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系。

此外，中國飯店業(yè)集團化建設(shè)剛剛起步，飯店離散度達(dá)90%，大多數(shù)酒店處于單體經(jīng)營狀態(tài)。與之相比，國際管理集團都有覆蓋全球的預(yù)訂中心、數(shù)據(jù)中心及信息服務(wù)支持網(wǎng)絡(luò)，可以幫助每個成員酒店擴展客源、提升個性化服務(wù)水平和客戶忠誠度等。而國內(nèi)單體酒店在這方面處于絕對的弱勢，舉一家酒店之財力是不可能完成這類項目的。因此，迫切需要整合產(chǎn)業(yè)資源，建立整個行業(yè)信息化服務(wù)組織及綜合信息化服務(wù)體系。

信息智能化建設(shè)對提升酒店管理與服務(wù)具體體現(xiàn)

信息技術(shù)的進步已經(jīng)改變了現(xiàn)代人的日常生活，其對于飯店業(yè)的影響也已經(jīng)從簡單客人服務(wù)、內(nèi)部管理擴展到了飯店領(lǐng)域的各個方面，作為新的變革動因?qū)︼埖陿I(yè)發(fā)展的積極促進作用已經(jīng)充分顯現(xiàn)。面對未來的挑戰(zhàn)，中國飯店業(yè)就必須正視這個現(xiàn)實，并在戰(zhàn)略層面上進行積極調(diào)整。將信息智能化技術(shù)的應(yīng)用納入到變革與發(fā)展戰(zhàn)略之中，這不僅是與參與國際競爭、保持快速可持續(xù)發(fā)展的客觀要求，也是提高自身核心競爭力的必備手段。

一、科學(xué)飯店管理體系再造的基石

如上所述，飯店信息化建設(shè)可以幫助酒店根據(jù)自身實際進行科學(xué)、標(biāo)準(zhǔn)化的管理模式再造，以信息化技術(shù)可構(gòu)建科學(xué)的管理體系實施的高效平臺，規(guī)范業(yè)務(wù)流程，全面提升酒店經(jīng)營計劃、費用控制、庫存控制、財務(wù)分析、監(jiān)督稽核的能力，降低管理成 本，提高酒店管理效率與質(zhì)量，加強資源合理配置與使用，同時促進科學(xué)決策保障酒店發(fā)展壯大的需求。

二、飯店產(chǎn)品創(chuàng)新的源泉

飯店產(chǎn)品就是給客人提供安全、舒適、健康的居住環(huán)境與人性化、個性化、效率化的親身體驗。隨著經(jīng)濟的發(fā)展及技術(shù)進步，人們消費需求技術(shù)化維度的趨勢越來越明顯，因此飯店產(chǎn)品的完善與發(fā)展必須緊密依賴于技術(shù)進步，否則其市場需求將大打折扣。從早期建筑學(xué)成果在飯店建造得以體現(xiàn)的“施塔特勒堅井”，到飯店地下停車場中的速寶雙車道進出系統(tǒng)；從國外飯店管理學(xué)院專家們構(gòu)想的隨客人心情而變化的窗外景色，到希爾頓公司設(shè)計的附設(shè)高爾夫球場的月球飯店，從儲值卡消費、會員積分，到無線服務(wù)、網(wǎng)上預(yù)訂等都無不體現(xiàn)著在飯店業(yè)發(fā)展進程中與時俱進、與科技俱進，持續(xù)不斷為客人創(chuàng)造各種方便享受及超值服務(wù)環(huán)境，以更加接近客戶與人性化服務(wù)為其發(fā)展目標(biāo)。所有這些都意味著當(dāng)今飯店業(yè)必須時刻關(guān)注科技的發(fā)展進程，及時更新飯店理念，及時把成熟的科技成果轉(zhuǎn)化為飯店產(chǎn)品。

三、泛旅市場拓展的平臺

由于飯店產(chǎn)品的不可移動性，就更需要把品牌信息和產(chǎn)品信息通過有效的方式傳遞給潛在顧客，同時也要把顧客的消費需求反饋給飯店，由此飯店和顧客都能夠在信息相對充分的市場環(huán)境中促成交易。其酒店的準(zhǔn)確定位也是建立在對市場、顧客信息的詳細(xì)分析基礎(chǔ)上的，同樣需要借助于信息技術(shù)手段。信息系統(tǒng)正在成為現(xiàn)代酒店業(yè)的神經(jīng)中樞，通過高水平的信息化管理，可以對顧客習(xí)慣進行智能分析，快速響應(yīng)顧客需求，保證顧客回住率，實現(xiàn)最佳運營。同時，飯店網(wǎng)絡(luò)營銷平臺以其寬廣的覆蓋面和便捷的預(yù)定方式給飯店提供了一條全新的銷售渠道。更為重要的事2006年12月28日，史密斯旅行研究公司預(yù)計，美國飯店業(yè)年投資逾1220億美元，其中大部分用于技術(shù)投資；2009年，美國網(wǎng)絡(luò)旅行市場規(guī)模將達(dá)到910億美元，占旅行總體市場的33%，即美國旅游服務(wù)約三分之一都將在網(wǎng)絡(luò)上進行。鑒于中國飯店高度的零散化管理模式，信息技術(shù)對飯店市場拓展的支持作用更加意義重大，同時也是企業(yè)跨國成長、跨國經(jīng)營的最佳平臺。

今后飯店信息化建設(shè)需要注意的問題

一、樹立信息技術(shù)是企業(yè)未來的理念

無論是宏觀的決策者還是企業(yè)家，都要意識到信息技術(shù)將是推動中國飯店業(yè)的轉(zhuǎn)型與升級的核心力量。沒有技術(shù)進步，中國飯店業(yè)就沒有未來。對于飯店企業(yè)來說，技術(shù)升級與管理再造僅是飯店面對未來挑戰(zhàn)的重要手段，但如何引導(dǎo)升級與再造，如何保證這些手段的實現(xiàn)卻是最為根本的，即在行業(yè)樹立信息技術(shù)是企業(yè)未來的理念。尤其是飯店領(lǐng)導(dǎo)層必須充分認(rèn)識到信息化是企業(yè)未來戰(zhàn)略的核心，并將其滲透于管理實際之中，不斷提升信息化工作在飯店中的戰(zhàn)略地位，加強領(lǐng)導(dǎo)與組織。而對于能夠有效提升飯店運營和管理的新技術(shù)、新工具，就更應(yīng)給予切實的關(guān)注，從戰(zhàn)略層面的總體規(guī)劃到微觀層面的具體應(yīng)用，都需要將技術(shù)要素作為未來飯店發(fā)展的導(dǎo)向，切實地落實在今天的每一個決策之中。中國飯店業(yè)者應(yīng)經(jīng)常保持對于世界的好奇心，不斷提升自己的想象力，而不能完全陷于商業(yè)的現(xiàn)實中。盡管現(xiàn)在月球飯店、太空旅館還只是處于概念研制階段，但卻引導(dǎo)了飯店業(yè)的未來發(fā)展方向――高科技與想象力的完美結(jié)合。

二、建立行業(yè)政策與標(biāo)準(zhǔn)支持體系

為促進飯店業(yè)的信息化建設(shè)健康快速發(fā)展，作為飯店行業(yè)管理主體的政府與相關(guān)行業(yè) 組織應(yīng)有清醒的認(rèn)識及超前的戰(zhàn)略構(gòu)架，依托其廣泛的行業(yè)資源與統(tǒng)籌能力，從產(chǎn)業(yè)政策和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)方面對產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向進行適度引導(dǎo)。要加快建立飯店業(yè)信息智能化標(biāo)準(zhǔn)體系，為科學(xué)的飯店業(yè)信息智能化建設(shè)提供有力支撐與保證。同時，政策與標(biāo)準(zhǔn)的建立必須立足于中國國情，絕不能完全照搬國外現(xiàn)有模式，應(yīng)堅持“總體規(guī)劃、分步推進”的原則，有計劃、有步驟地加大對于信息技術(shù)的投入和應(yīng)用。同時，應(yīng)以大的飯店集團為主導(dǎo)，通過技術(shù)維度的強力支撐，提高國際競爭力，做強中國本土飯店集團。

三、加強信息化管理工作人才培養(yǎng)

企業(yè)家和職業(yè)經(jīng)理人的視野和理念決定了企業(yè)的走向和存亡。因此人才將在提升中國飯店的信息智能化水平方面將起到更為決定性的作用。普及、加強科技意識和科學(xué)常識成為企業(yè)家和職業(yè)經(jīng)理人對自身和對本企業(yè)的必然要求，從而才能理性地、戰(zhàn)略性地將技術(shù)引入并應(yīng)用于飯店業(yè)，最終產(chǎn)生實效。目前階段我國高級技術(shù)人才輩出，卻大多投身于高薪技術(shù)領(lǐng)域，而服務(wù)行業(yè)層面的服務(wù)型技術(shù)人才卻非常缺乏。因此，政府、行業(yè)組織、各飯店企業(yè)及相關(guān)院校要加強飯店業(yè)信息化管理人才方面的培養(yǎng)與培訓(xùn)，為行業(yè)信息化建設(shè)儲備充足的人才。

四、建立行業(yè)服務(wù)保障體系

即將來臨的飯店信息化建設(shè)熱潮，其重點在于通過飯店管理流程再造的變革與信息技術(shù)的全面應(yīng)用，提高飯店管理效率、拓展市場、提升服務(wù)價值，進而提高飯店業(yè)的投資收益率。而要達(dá)成上述目標(biāo)，單獨依靠飯店企業(yè)本身的力量無法達(dá)到預(yù)期目標(biāo)，必須進行產(chǎn)業(yè)資源的整合，即行業(yè)必須建立完善的服務(wù)保障體系。政府部門、各類科研機構(gòu)、院校、咨詢公司，乃至品牌信息化產(chǎn)品供應(yīng)企業(yè)的將成為重要外部支撐。各類服務(wù)機構(gòu)需要從飯店定位、技術(shù)實際應(yīng)用和理論引導(dǎo)等與飯店業(yè)形成戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，一方面加大研發(fā)投入，不斷創(chuàng)新，為飯店企業(yè)提供適用和實用的高科技產(chǎn)品，另一方面依托技術(shù)進步，建立完善的服務(wù)保障體系，與飯店業(yè)的共同發(fā)展，共享行業(yè)進步的成果。

未來飯店信息智能化發(fā)展展望

隨著改革開放的深入與經(jīng)濟的快速發(fā)展，中國飯店業(yè)連續(xù)近20年保持兩位數(shù)的增長，已經(jīng)成為國民經(jīng)濟重要產(chǎn)業(yè)。據(jù)統(tǒng)計全國擁有近30萬家各類住宿企業(yè)及近450萬家餐飲企業(yè)，形成的龐大市場存量，其中僅星級飯店就以每年新建近千家的速度快速增長。伴隨飯店業(yè)快速發(fā)展，信息化建設(shè)投入正逐年遞增。據(jù)保守估算，大量存量飯店平均每年在信息智能化改造與服務(wù)方面的費用近800億元，而新建飯店信息智能化建設(shè)投資每年近300-400億元，因此可以預(yù)見飯店信息化建設(shè)在未來將創(chuàng)造巨大的發(fā)展空間。

在飯店業(yè)發(fā)展的大潮中，如何與世界同步、與其他產(chǎn)業(yè)同步，把握住技術(shù)創(chuàng)新所帶來的產(chǎn)業(yè)增長，飯店產(chǎn)業(yè)必須未雨綢繆。飯店業(yè)者必須有符合國際發(fā)展潮流的前瞻視野與敏銳目光。展望未來飯店業(yè)信息智能化發(fā)展，其必將立足于管理創(chuàng)新與服務(wù)個性化。

在飯店管理層面，智能管理、電子商務(wù)的創(chuàng)新與發(fā)展將是未來競爭的重點。無論是前臺、財務(wù)、物流、客戶管理，還是能源與環(huán)境保護，便捷高效管理體系的建立與發(fā)展將是企業(yè)是永恒追求的主題。無論是單體酒店還是飯店集團，均將立足于互聯(lián)網(wǎng)展開國際性的無差別、全覆蓋的營銷攻勢與客戶服務(wù)服務(wù)活動。

在消費層面，為實現(xiàn)個性化服務(wù)與便捷消費，無線覆蓋、多媒體服務(wù)、智能通訊、E客房、智能安防等領(lǐng)域眾多信息化創(chuàng)新產(chǎn)? ??將紛紛推出，為消費者提供驚詫不已的體驗與無與倫比享受。

綜合來看，飯店信息化建設(shè)將會出現(xiàn)從“信息孤島（即：各單位彼此獨立且無法共享的信息系統(tǒng)）向“信息大陸”（即：通過彼此開放接口或企業(yè)應(yīng)用集成等方式連成的一體化信息系統(tǒng)集群）的跨越”、從“有線模式（即：通過電腦或電話專線進行信息交流或網(wǎng)上服務(wù)、運營與管理）向“無線模式”(即：通過無線技術(shù)手段進行信息交流或網(wǎng)上服務(wù)、運營與管理)的跨越”、從“虛時反饋”（即：非同步、非實時、非互動的被動反饋式服務(wù)、運營與管理）向“實時互動”(即：同步、實時、互動式的服務(wù)、運營與管理)的跨越”?？梢灶A(yù)見：中國本土的酒店將會憑借中國在信息化建設(shè)方面的后發(fā)優(yōu)勢，最終實現(xiàn)趕超國際先進水平的跨越式發(fā)展。

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