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導(dǎo)讀：在你旅游的過程中，哪個地方的美食總是讓你念出去旅游時你吃過最好吃的美食是什么？

喜歡旅游的朋友，除了領(lǐng)略旅游目的地的人為景觀、風(fēng)土人情以外，品嘗當(dāng)?shù)氐?a href='/meiwei/' target=_blank>美味小吃已經(jīng)旅游不可或缺的部分了。

我旅游的過程中，哪個地方的美食總是讓我念念不忘？

念念不忘肯定是自己喜歡的，我總是念念不忘刀地方美食是到廈門旅游時在廈門大學(xué)附近一家特色小店吃過的當(dāng)?shù)靥厣?--姜母鴨。

據(jù)說，姜母鴨這道美食起源于福建泉州，而后傳至中國其它地區(qū)乃至海外，是福建一道漢族傳統(tǒng)的名小吃，被稱為當(dāng)?shù)厮椒坎恕?/p>

據(jù)《中國藥譜》及《漢方藥典》兩書所載，姜母鴨原系一道宮廷御膳，相傳為商代名醫(yī)吳仲所創(chuàng)，后來流傳至民間，遂成為一款名菜。

當(dāng)?shù)厝苏f：姜母鴨具有氣血雙補(bǔ)的作用，

鴨肉的滋陰降火功效，

老姜除腥熱身的效果，使得姜母鴨滋而不膩，溫而不燥。

這都是讓人們普遍喜愛的主要原因。

再配上一盤蛤蜊煎，

真是味美香甜啊。。。

出去旅游時你吃過最好吃的美食是什么？

謝邀！

酷妹兒在旅游中吃過感覺最好吃的東西，還是與當(dāng)時當(dāng)?shù)厝说男木?、環(huán)境和心情有關(guān)。

現(xiàn)在還記得最好遲的東西，是很多年前在云南吃的傣族烤魚。

這么多年卻是再也吃不出哪個味道了。

可能這也與心情有極大的關(guān)系。當(dāng)時在西雙版納玩的非常愉快，朋友特意帶去吃當(dāng)?shù)靥厣朗常瑤е穱L和欣賞的態(tài)度欣然而往。

可能是新奇，也可能是被傣族烤魚的香味和賣相吸引，最終還是被它的美味折服。

傣族烤魚有兩個特點(diǎn)：

一是它是用當(dāng)?shù)厣L的青竹片夾住魚，用明火烤出來的。整個一條條鯽魚，在木炭小火上發(fā)出滋滋的聲音，空氣中彌漫著烤魚肉的香味，還有竹的清香；哪種等待的氣氛和期待心情，就讓人對它充滿向往。

第二個，這道菜用的是西雙版納熱帶雨林盛產(chǎn)的香茅草和香菜，所以帶著一股香茅奇特的香味。

而且傣族香茅草烤魚最具特色的是魚肚之內(nèi)還有傣家的特殊醬料——“番茄喃咪”。吃到嘴里，口舌生津。魚熟透了，填在魚肚子里的菜肴也熟了，吃起來味道鮮嫩奇香。

后來經(jīng)常到各地旅游，就總是想品嘗一下當(dāng)?shù)氐奶厣朗场?/p>

還記得在杭州吃的西湖醋魚的味道，也是別有特色。

但在其他地方，就總感覺少了點(diǎn)意思，這可能也是真的與在美麗的西子湖畔悠閑的心境有很大關(guān)系吧？

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