地?cái)傇绮托〕允裁醋罨穑?/h1>

BitettFan ? 2022-11-30 ? 閱讀 112

北京的小吃攤，最火的就是：油條油餅豆腐腦，炒肝包子小咸菜，餛飩蒸餃雞蛋湯。

當(dāng)然遠(yuǎn)不止這些，還有煎餅啊、雞蛋灌餅啊、手抓餅啊等等。

總之就是方便吃又容易帶著走的。

今天不說(shuō)其他地方，就說(shuō)說(shuō)我生活的北京。

從小吃到大的那些早點(diǎn)。

黑窯廠糖油餅地址： 黑窯廠街四平園南平房3-1號(hào)

黑窯廠的糖油餅是北京很有名的糖油餅之一，老北京的做法。糖厚，餅脆。

再配上一碗豆泡湯和幾根咸菜絲，吃起來(lái)特別香。

現(xiàn)在好吃的糖油餅不多了。大部分都舍不得用紅糖和面。一個(gè)糖油餅2塊錢，如果糖面多了就不掙錢了。

李小老燒餅地址： 朝陽(yáng)北路民族家園1號(hào)內(nèi)10-11號(hào)(近清真寺北墻)

常營(yíng)是北京很大的回民區(qū)。少數(shù)民族比較多。也定制出屬于他們特色的美食！芝麻醬燒餅，芝麻醬肉餡燒餅和芝麻醬燒餅夾肉。

芝麻醬燒餅講究的是層次分明，芝麻醬濃香，外面的皮酥脆。

這幾個(gè)特點(diǎn)少一個(gè)不行。少了一個(gè)，口感都不夠好。

燒餅1塊錢一個(gè)，配上豆腐腦，雜碎湯，幾塊錢就能吃上一頓很好吃很熱乎的早飯。絕對(duì)的物美價(jià)廉。特別要說(shuō)的就是燒餅夾肉！熱乎乎的燒餅配上涼涼的醬牛肉，那絕對(duì)是人間美味啊~

趙記炒肝地址： 沙子口路第一人民醫(yī)院旁(安樂(lè)林路口)

炒肝是我小時(shí)候最愛(ài)吃的早晨！每個(gè)周末都都要和爸爸媽媽去吃一次的早晨。

炒肝現(xiàn)在感覺(jué)有點(diǎn)貴，不適合每天吃早飯。但是偶爾吃一次還是很贊的！

趙記炒肝就在我家不遠(yuǎn)的地方。里面的腸滑嫩脆爽，豬肝鮮嫩可口。主要是芡粉恰當(dāng)好吃，濃稠又有粘性。大蒜香味很足！就算是10幾塊錢一碗也是隔一段時(shí)間就很想吃的早餐

炒肝和包子的組合是永久不變的經(jīng)典。包子一定是半發(fā)面。這樣能很好地保留肉汁又不失面皮的柔軟。

老磁器口豆汁店地址： 天壇北門對(duì)面(小胖包子王旁邊

逛完了天壇公園，出來(lái)喝個(gè)豆汁，啃個(gè)焦圈，配上辣咸菜，也是極好的。

、豆汁呢就是做綠豆粉絲剩下的下腳料發(fā)酵成的。酸酸的，濃稠的好像牛奶。

不喜? ?的人一口不喝，說(shuō)是餿泔水的味道。喜歡的每天都喝。

比如我，懷孕的時(shí)候每天一碗，雷打不動(dòng)。不喝一天沒(méi)精神。

其實(shí)豆汁還是很有營(yíng)養(yǎng) 又極其消食的食物。每天喝點(diǎn)潤(rùn)腸通便，是極好的消食美食。

早晨起來(lái)，一碗豆汁1個(gè)焦圈，2.5毛錢，咸菜免費(fèi)。再來(lái)個(gè)大火燒夾油餅。飽飽的早飯只要5塊錢！

以上呢就是藍(lán)藍(lán)經(jīng)常吃的早飯，安利給你們呀~

歡迎來(lái)北京和我一起去吃呢~

關(guān)注藍(lán)豬坊，更多美食都在這里

地?cái)傂〕允裁醋罨?？?dāng)然是以快速簡(jiǎn)潔有營(yíng)養(yǎng)為主了，各個(gè)地方口味不一樣我怎么回答你做哪個(gè)品種？這個(gè)攤位安排首先得依當(dāng)?shù)爻鞘泄芾碓试S你在那一塊擺了，我建議是選人流量大，攤位比較集中的地方做，經(jīng)營(yíng)管理那得看你做多大規(guī)模了，請(qǐng)多少人了/地?cái)傂〕阅苡惺裁垂芾?/p>

Hash:e5cb01cab3ed5beb582a5a9a3923de0dc6adfabb