2019年沙河豆腐美食文化節(jié)特輯:豆腐廚藝大比拼

hjxiong510

豆腐

千|年|古|驛

小鎮(zhèn)

2019.11.25

豆腐美食文化節(jié)

2019年沙河豆腐美食文化節(jié)

第一場(chǎng)活動(dòng):

沙河豆腐烹飪職業(yè)技能大賽

已圓滿結(jié)束

色香味俱全的豆腐菜肴讓小編回味無窮

不信?隨著小編的腳步一起去看看吧

本次烹飪大賽共有5只本土參賽隊(duì)伍

分 別 為

華碩園代表隊(duì)

鄭豆腐代表隊(duì)

鐘氏豆腐代表隊(duì)

張記豆腐代表隊(duì)

五味軒徐記代表隊(duì)

五個(gè)本土參賽隊(duì)

以豆腐為原材料,分三輪制作

豆腐涼菜

指定熱菜(麻辣豆腐)

創(chuàng)意豆腐菜肴

進(jìn)行廚藝比拼

評(píng)委按照比賽規(guī)則

從“色、香、味、形、創(chuàng)意”等五方面進(jìn)行打分

大廚們緊張備菜中

豆腐涼菜

川焦豆腐

芙蓉豆腐

滿載而歸

千絲豆干

豆腐拼盤

指定菜:麻辣豆腐

五味軒參賽隊(duì)作品

華碩園參賽隊(duì)作品

鐘氏豆腐參賽隊(duì)作品

張記豆腐參賽隊(duì)作品

鄭豆腐參賽隊(duì)作品

豆腐創(chuàng)意菜

元寶豆腐

軒味咕嚕豆腐

珍珠豆腐丸

菊花豆腐

繡球豆腐

三輪廚藝大比拼

經(jīng)過評(píng)委的現(xiàn)場(chǎng)評(píng)選

五味軒參賽隊(duì)獲得本次大賽的第一名

看了這么多

你心中的第一名是誰呢?

有句話說

眾生皆苦,而你是甜味的

人生百味,食物百味

而沙河的豆腐有224道口味

每一味都值得你來品鑒

古驛沙河,更有道不盡的味道

2019年11月30日

高縣沙河豆腐美食文化節(jié)暨

豆腐食養(yǎng)小鎮(zhèn)推介會(huì)

期待你的參與

花絮

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滑動(dòng)查看照片

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|來源:沙河之窗

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