漢中8大推薦美食，這些地方美食你值得品嘗
漢中市，陜西省地級市，位于陜西省西南部，今天小編給大家分享一下到了漢中要品嘗一下的8道地方美食。
1、漢中熱面皮
漢中熱面皮，是陜西南部的漢中地區(qū)著名的地方特色小吃。漢中面皮相傳始于秦漢，一般是把大米浸泡后磨成米漿，上籠蒸成薄皮兒，趁熱抹上菜籽油，切成條狀，依個(gè)人口味調(diào)入辣椒油、蒜泥 、味精、鹽、醋、醬油等佐料，拌勻即可食用(當(dāng)?shù)囟酂崾常Q熱面皮)。配菜主要有豆芽、土豆絲、芹菜、菠菜等，口感軟糯，香辣可口。
2、漢中菜豆腐
菜豆腐又稱菜豆腐稀飯，是陜西省漢中地區(qū)著名的傳統(tǒng)小吃，漢中四大小吃之一(分別是：面皮，菜豆腐，漿水面，核桃饃)制作歷史悠久，是漢中的名小吃，原在漢中是招待賓客的佳肴。菜豆腐吃起來口味清爽，不油不膩。
3、漢中漿水面
漿水面是以漿水做湯汁的一種面條。漿水面廣泛流行于蘭州、天水、定西、臨夏等地，而以蘭州的最為考究。它含有多種有益的酶，能清暑解熱，增進(jìn)食欲，為夏令佳品。三伏盛暑，食之，不僅能解除疲勞，恢復(fù)體力，而且對高血壓、腸胃病和泌尿病有一定的療效。
4、漢中核桃饃
核桃饃是陜西漢中著名的傳統(tǒng)小吃，被譽(yù)為漢中風(fēng)味小吃四絕之一。核桃饃色澤金黃，味道濃郁，入口香酥，食后每一回味，余香便再次環(huán)繞于唇齒之間。最難得的是核桃饃尤為耐放，許多去漢中的游客都會慕名買上一些。
5、漢中粉皮子
漢中粉皮是陜南漢中特色小吃之一，又稱"片皮"。制作原料為蕨根粉，以及紅薯淀粉，土豆淀粉。將蕨菜粉加水稀釋，加入適量明礬，入鍋平攤即成。成品色澤鮮亮、柔滑筋韌。吃法為涼拌，將其拌以菠菜、? ??芽、紅蘿卜，調(diào)入鹽、醋、醬油、芥末、姜蒜汁、辣椒紅油等調(diào)料，入口咸，酸、辣、香、沖俱全，爽口筋道，是漢中老少皆宜的美食。
6、漢中梆梆面
漢中梆梆面是陜西省漢中地區(qū)傳統(tǒng)小吃，用上等白面粉精制而成，因多在夜晚挑擔(dān)上市，敲梆叫賣而得名。
7、漢中米糕饃
米糕饃是城鄉(xiāng)老幼皆宜的食品。以大米為原料打漿發(fā)酵蒸制而成。味甜、柔軟易消化。還有一種以包谷米為原料磨漿加食堿的蒸制而成的叫堿水饃。可直接食用也可切片炒肥肉，味道頗佳，秦巴山區(qū)縣制作較多。冬天，特別喜歡吃饃，其中最愛的還是米糕饃，在漢中，也只有冬天在街上聽到有人騎車叫賣。剛出鍋的米糕饃，蒸氣彌漫，香味撲鼻，咬一口，帶點(diǎn)甜味，嚼起來入口即化，特別適合老人和小孩吃。
8、漢中紅豆腐
紅豆腐，漢中全市各縣均產(chǎn)，以城固縣上元觀鎮(zhèn)紅豆腐最為著名。用優(yōu)質(zhì)黃豆制成豆腐塊，切一寸見方，恒溫發(fā)酵，以食鹽、花椒、大香、桂皮、良姜、砂仁等19種調(diào)味品浸拌淹漬后涼干，再用大曲酒、辣醬調(diào)制混合入壇密封，埋入地下，用自然氣溫調(diào)節(jié)壇內(nèi)溫度，使二次發(fā)酵，長時(shí)間存放而成。外觀棗紅色，內(nèi)呈杏黃色。具有松軟、細(xì)膩、咸辣、尾味醇厚、清香爽口、余味悠長等特點(diǎn)。
以上是給大家分享的到了漢中要品嘗一下的8道地方美食，味道都很不錯(cuò)，到漢中的朋友可以找找嘗嘗。
我是孤塵一粒沙，致力于給大家推薦各地美食，喜歡我就關(guān)注我，你的關(guān)注是我不斷更新的動(dòng)力！
Hash:45289fc2ec004fbfa893ab7eed6a5587145f151a
聲明：此文由 孤塵一粒沙是我 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點(diǎn)，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
天津一“香餑餑”景點(diǎn)，被稱“京津冀明珠”，或成五一新去處！
大多數(shù)人只有在假期里才能出去玩。游客的數(shù)量肯定在急劇增加。很多朋友厭倦了進(jìn)去，開始關(guān)注新開發(fā)的觀光地和人少的觀光地。今天的小篇將為大家介紹新的觀光地。天津一“香餑餑”景點(diǎn)，被稱“京津冀明珠”，或成五一新去處！那是天津曙光水鎮(zhèn)，位于北辰區(qū)西堤頭。天津是我國新的一線城市，這幾年一直持續(xù)發(fā)展。而且近年來旅游業(yè)的發(fā)展也促使天津開始重視加強(qiáng)旅游行業(yè)。這個(gè)水鎮(zhèn)就是在這樣的背景下誕生的。曙光鎮(zhèn)去年正
-
鄉(xiāng)村景點(diǎn)：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂園”
廣東羅定也有鄉(xiāng)村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪羅定羅平鎮(zhèn)花仙谷景區(qū)：曾是花的世界，現(xiàn)今已野草叢生。又一座荒廢“樂園”。（羅定見聞）走進(jìn)去，里面野草叢生。（羅定見聞）曾經(jīng)的樓梯已長滿野草。（羅定見聞）一個(gè)廢舊的“小矮人”。（羅定見聞）曾經(jīng)的廣場用來種番薯。（羅定見聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見聞）沒人修剪的景觀仙人掌長起來了，但不覺得有美感。（羅定見聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見
-
漢中旅游景點(diǎn)排名推薦「漢中旅游景點(diǎn)排名推薦溫泉」
漢中旅游景點(diǎn)排名推薦「漢中旅游景點(diǎn)排名推薦溫泉」 漢中十大旅游景點(diǎn)排行榜，你想去哪個(gè)漢中旅游景點(diǎn)排名推薦漢中旅游景點(diǎn)都有哪些值得推薦？
-
漢中留壩縣旅游景點(diǎn)介紹(陜西留壩縣旅游景點(diǎn))
漢中留壩縣旅游景點(diǎn)介紹(陜西留壩縣旅游景點(diǎn)) 漢中留壩縣周邊旅游景區(qū)陜西有一縣城有“秦漢咽喉”之稱——留壩縣，有哪些旅游景點(diǎn)呢？留壩縣旅游景點(diǎn)大全留壩縣旅游景點(diǎn)有哪些
-
春節(jié)漢中旅游攻略(漢中旅行攻略)
春節(jié)漢中旅游攻略(漢中旅行攻略) 漢中有什么好玩的地方？漢中旅游必去景點(diǎn)推薦漢中二日游，有什么推薦和建議呢？漢中過年旅游攻略、建議（3天）詳單最好！陜西漢中旅游攻略景點(diǎn)必去漢中有哪些必去的旅游景點(diǎn)？
-
漢中鳳縣旅游景點(diǎn)介紹(漢中鳳縣旅游景點(diǎn)介紹大全)
漢中鳳縣旅游景點(diǎn)介紹(漢中鳳縣旅游景點(diǎn)介紹大全) 鳳縣旅游景點(diǎn)鳳縣最值得去的景點(diǎn)鳳縣旅游必去的地方
-
漢中新開旅游景點(diǎn) - 漢中的旅游區(qū)
漢中新開旅游景點(diǎn) - 漢中的旅游區(qū) 1. 漢中的旅游區(qū)2. 漢中漢文化景區(qū)3. 漢中的旅游區(qū)有哪些地方4. 漢中旅游的地方5. 漢中的旅游景區(qū)6. 漢中的旅游區(qū)在哪里7. 漢中的旅游區(qū)有哪些8. 漢中旅游城市9. 漢中的旅游區(qū)在哪里哪里哪里
-
漢中黎坪春節(jié)旅游景點(diǎn)介紹(漢中市南鄭區(qū)黎坪風(fēng)景區(qū))
漢中黎坪春節(jié)旅游景點(diǎn)介紹(漢中市南鄭區(qū)黎坪風(fēng)景區(qū)) 到漢中周邊游玩一天，哪些地方比較好玩？漢中市十大旅游景點(diǎn)漢中旅游景點(diǎn)都有哪些值得推薦？
-
漢中旅游攻略模板(漢中旅游團(tuán)一日游攻略)
漢中旅游攻略模板(漢中旅游團(tuán)一日游攻略) 漢中自駕游攻略漢中旅游攻略陜西漢中旅游攻略景點(diǎn)必去漢中二日游，有什么推薦和建議呢？漢中二日游最佳方案表如何制定？漢中旅游必去景點(diǎn)推薦
-
漢中哪些旅游景點(diǎn)最美？
拜將臺 佛坪大熊貓保護(hù)區(qū) 古漢臺 勉縣溫泉 南沙河 天臺山 午子山 武候祠 洋縣朱鹮自然保護(hù)區(qū) 張良廟 褒斜棧道 佛坪自然保護(hù)區(qū) 紅寺湖 南湖 山河堰 天臺寺 武侯祠 武候墓 飲馬池 張騫墓 長青自然保護(hù)區(qū) 古漢臺 靈崖洞天－略陽靈崖寺 南湖風(fēng)景區(qū) 石門 五門堰 武侯墓 興元湖公園 造紙圣人－蔡倫墓 紫柏山
-
