中國摸你黑狂歡節(jié) 滄源特色美食受游客熱捧

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人民日報(bào)社

2018年中國佤族司崗里摸你黑狂歡節(jié)期間，臨滄市滄源佤族自治縣司崗里美食街商品琳瑯滿目、特色美食飄香四溢。來自全縣11個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、場）及個體、餐飲企業(yè)展示出最有特點(diǎn)，又能吸引賓客的農(nóng)特產(chǎn)品、特色文化、特色美食，讓廣大市民和游客在大飽口福的同時(shí)，領(lǐng)略到極具佤族特色的民俗文化。

據(jù)悉，佤山特色美食及農(nóng)副產(chǎn)品展示是今年狂歡節(jié)重要活動之一，旨在弘揚(yáng)滄源地方特色美食，提升滄源佤山飲食文化品位，打造滄源美食品牌。

在鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、場）特色展區(qū)，民族服飾、茶葉、紫糯米、魔芋、旱谷米等佤山土特產(chǎn)琳瑯滿目,工作人員精心做好裝飾、擺放，以最美的視角向來賓展現(xiàn)滄源。單甲鄉(xiāng)展區(qū)的工作人員表示，此次布展主要凸顯“佤族風(fēng)情”和“農(nóng)特產(chǎn)品”兩個元素，以農(nóng)特產(chǎn)品來凸顯單甲鄉(xiāng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展成就。

在特色美食區(qū)，店主們都拿出絕活：烤乳豬、烤雞、烤魚、雞肉爛飯……他們身著民族服裝，奏起民族樂器，賣力推介自己土特產(chǎn)和風(fēng)味美食。除了滄源本土的美食外，還有酸辣粉、豆腐、烤肉串、海鮮等小吃也吸引了游客駐足品嘗。

來自四川的游客李先生說：“這次來滄源參加摸你黑狂歡節(jié)，看的是原生態(tài)民族風(fēng)情，吃的是原生態(tài)綠色食品，在美食街品嘗了佤族風(fēng)味，感覺東西都很好吃。民族風(fēng)味非常濃郁，民族飲食也很有特色。”

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中國 滄源 美食 狂歡節(jié)
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