有“中國西部名城”之稱的銅仁，不能錯過這些美食，你吃遍了嗎？
不知道大家有沒有記憶特別深的地方，最近出去走走，對于貴州銅仁，還是記憶蠻深的。貴州銅仁，這個中國智慧城市首批試點市之一的城市，有著“中國西部名稱”“黔東門戶”的美稱，來過的人應該都知道了這座城市的歷史，作為一個喜歡到處游玩的人，自然更不會錯過這個城市了。因為工作的原因，感覺自己壓力大，身體也有點吃不消。所以就給自己放個假，來到了這個充滿了歷史的城市，看到了很多自己以前沒有了解到的東西，在銅仁這個城市走走停停，最先到的地方是梵凈山，游玩了梵凈山，讓我體會到了這里的山水，在下山后發(fā)現(xiàn)自的身體就有點累了，在銅仁停留下來，我看著街邊的美食，讓我感到了饑餓，在吃了幾種美食，發(fā)現(xiàn)自己的食欲還有點大。不過在休息一會后，繼續(xù)在這座城市里游玩，讓我領略到了一方水土養(yǎng)一方人，在晚上的時候吃的一些特色美食讓我難以忘記，下面就給大家介紹一下貴州銅仁的一些美食，對那些來游玩的人，不要忘記品嘗下這里的特色美食哦！
這個叫做炸洋芋。在銅仁的街邊巷外到處都有的賣，而且人們都很喜歡吃。它就是用收上來的洋芋，去了皮后，切成菠蘿樣的長條狀，然后放入油鍋里炸一下，炸的里外都熟軟了，就熟了，然后撈出來，拌上辣椒醬和蔥花。香的不得了。味道也是甜香適口，很是好吃呢。
這個是銅仁的特色，叫做銅仁炸油泡。就好像北方做的面筋泡是差不多的，用油把油泡炸熟，外焦里嫩的，撒是辣椒粉和花生碎，非常的香。也很好吃呢。
這個銅仁米豆腐，也是銅仁很出名的小吃呢。豆腐哪都有，但是銅仁的米豆腐可和其他地方的豆腐不一樣，它是用用石灰水泡米，然后用泡發(fā)的米磨成米漿。做成米豆腐。銅仁米豆腐冷熱都可以吃，也是當?shù)厝朔浅Ｏ矏鄣氖称?。我也嘗了。味道也是很有特色的。尤其是米豆腐和湯一起吃，真的讓人回味悠長。
這個蕨粑炒肉也是一道非常有特色的銅仁美食。當?shù)氐?a href='/tutechan/' target=_blank>土特產(chǎn)蕨根做成的蕨根皮，切成大小均勻的小片，配合著臘肉 炒著吃，里面放點干辣椒和蒜苗，味道美的不能再美了。就著米飯吃，真的很美味呢。
我還吃了銅仁的鍋巴粉。味道也十分美味。它的做法是用糯米、大米和綠豆一起浸泡，然后磨成漿后，放入鍋中攤成饃饃，然后切成粉條狀，放入鍋中煮熟后加入調味料，非常的好吃。
最后這道銅仁綠豆粉。也是貴州銅仁獨具特色地方美食。它的做法非常的像北方的搟面皮之類的做法。只不過原材料是選用的綠豆和大米一起浸泡后磨漿。然后要烙制一下，吃的時候把綠豆粉放鍋里煮熟，然后澆湯喝涼拌都很好吃?？诟幸彩欠浅５募毮佀?。吃了還可以健胃養(yǎng)生。以上這些特色的銅仁美食有沒有誘惑到你呢？那么來了貴州銅仁，一定不要錯過這些美食哦！歡迎在下方評論區(qū)評論，更多精彩內容等著你哦~
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