2.5h直達的美食小城，小眾到攻略都很少！
先告訴大家一個好消息
2019年6月15日至2019年9月22日
驚不驚喜、意不意外？
那個LP推薦全亞洲最值得去的兩個地方之一
這個天然的避暑圣地
現(xiàn)在去正劃算
今天首先要介紹的就是遵義
這個有名的紅色旅游城
一個美食遍地
為了吃也值得去一趟的地方
遵
義
美
食
僅僅為了吃也值得來一趟
遵義，地處重慶、貴陽之間，被稱為“重慶后花園”，所以這里的飲食風格既有貴州的酸鮮，也有重慶的香辣，融會貫通就成了遵義味。名小吃也是一抓一把喲。
- 羊 肉 粉 -
遵義人的早晨，是從一碗羊肉粉開始的。這碗飯，大有乾坤，羊肉以思南縣的矮腳山羊為最佳，它肉質細嫩，腥臊味少。
湯以原湯最好吃，所以都是天天現(xiàn)熬。
粉以筷子粗的發(fā)酵粉“酸粉”為主，質地軟糯，略帶酸味，有嚼勁，入口即化。
除了原材料的講究，配料也非常講究。辣椒，必須是糊辣椒，蒜瓣是現(xiàn)剝的。放在桌子上，自己加。一碗粉，肉嫩、湯鮮、粉糯，再來一碗免費的洗澡泡菜，美好的一天開始了。
羊肉粉推薦：
董公寺戴家羊肉粉
地址：董公寺農(nóng)貿(mào)市口
四一七茍家羊肉粉
師專羊肉粉
楊四羊肉粉
地址：紅花崗丁字口國貿(mào)旁邊巷子內
羅記羊肉粉
地址：紅花崗區(qū)劍江路塞納陽光對面
應高羊肉粉
- 豆 花 面 -
豆花面是遵義人的獨創(chuàng)，全世界獨有。標配就是一碗堿面，面上是雪白豆花，一碗辣椒蘸水，再配一碗洗澡泡菜（感覺貴州對泡菜的喜愛超過四川）。
豆花，現(xiàn)磨。面條，必須是加雞蛋搟出來的堿面，勁道，不渾湯。蘸水是關鍵，也是吸引客人的主要標準。吃法呢，可以霍在一起，也可以把面挑到蘸水里慢慢吃。
蘸水，是吸引顧客的關鍵。脆哨是脆，還是軟。花生米火候，也一點不能馬虎。一碗蘸水，肉臊、油辣椒、姜絲、香椒末、蔥花、油炸花生米、油炸豆腐丁、薄荷葉等，想想都好吃。
吃法很簡單，可以霍到一起，也可以邊蘸邊吃，鮮香美味，辛辣襲人，一濃一淡都相宜。吃完來口面湯，解辣、爽口，小日子就在這一碗一食中。
美食推薦
天儀廠豆花面
地址：遵義市匯川區(qū)天津路85號門面
陳記渾漿豆花面
地址：紅花崗區(qū)老城子尹路
葉家豆花面
地址：匯川區(qū)松桃路爵士藍島農(nóng)貿(mào)市場
石板街豆花面
地址：匯川區(qū)上海路和澳門路交界處石板街路口
洋芋蛋包飯應該也是遵義特有小吃吧，做法很簡單，就是雞蛋攤皮，然后加洋芋，必須現(xiàn)做現(xiàn)吃。
好吃不好吃，關鍵在洋芋的味道上。洋芋一般都加配菜炒香，剁融。加的菜，就各有千秋了，也是好吃與否的關鍵。
配菜一般有折耳根、火腿腸、酸蘿卜、香菜等。再加一點秘制的調料完美?？梢援斄闶吵?，也可以當飯吃，價廉物美又好吃。
美食推薦
蛋裹輝煌
地址：撈沙巷
地址：丁字口劉家灣附近
- 糯 米 飯 -
糯米飯，在遵義也是大街小巷都能找到的美食，口味很多，料很足，臘肉、脆哨、油辣椒、香蔥、榨菜末、? ?耳根、花生米、豆腐干、簡直豪華，而且甜咸酸辣隨你喜好。
吃法很大眾，糯米飯霍到各種調料捏（rua）成一個飯團，就可以吃了。
也可以選擇坐到店里吃，只是最好吃的還是邊走邊吃。
美食推薦
十六中糯米飯：
匯川區(qū)香港路十六中門口旁
老城豌豆糯米飯
紅花崗老城文化小學對面梯坎下
名小吃邵家糯食店
中華小學旁胡家巷內
芳子家糯米飯
一家店在珠海路豐樂美食城
在匯川二路和興隆餐廳
陳五孃豌豆糯米飯
昆明路盛幫帝標27號門面
遵義張家豌豆糯米飯
地址：八鴿巖路120號省電大正門對面路口處
- 米 皮 -
調料也很貴州，酸蘿卜、折耳根、肉丁等，再來一勺秘制的熟油海椒，開胃慘了。
美食推薦：
地址：博愛路
紅油米皮
地址：丁字口朝陽小學巷（就叫）
一中初中部坡底下
- 撈 沙 巷 -
遵義除了分布在大街小巷的這些特色美食以外，還有一條美食街，就在遵義會址的附近。
一條不到兩百米的街，兩邊全是各種小吃。
平時就是遵義吃貨聚集地，到了節(jié)假日，更是水泄不通。
在這里，你能吃到各種網(wǎng)紅美食，特色小吃，準備五個胃基本夠了。
酸甜麻辣，各種味道都有，而且價廉物美，50元就夠你吃一條街了。
遵義美食千千萬，撈沙巷就占一半。
遵義，一個為了吃，也值得來一趟的城市。
遵
義
美
景
不僅僅是紅色旅游那么簡單
- 遵義會議遺址 -
遵義美食，讓你必須來一趟。來都來了，肯定還是要看一下美景。遵義的美景也讓人嘆為觀止。遵義會址，在遵義市中心，是這里的標志性建筑。會址的主樓是一棟二層樓房，中西合璧風格，看上去還是很洋派的。
熟悉中國近代史的，都知道遵義會議在歷史上的重要性，在這里，在革命最艱難的時候召開，確定了毛澤東的領導作用，確定了領導班子，是中國共產(chǎn)黨歷史上一個生死攸關的轉折點。
這里是有名的紅色教育基地，免費參觀，只需要身份證就可以進去。是外地游客到遵義必來打卡的地方?？赐?，大約需要一個小時。
門票：免費，憑身份證領取
- 紅 軍 山 -
紅軍山也是紅色旅游的一部分，背靠鳳凰山，317級臺階直通陵園，青松翠柏簇擁，兩側欄桿上鐫刻記錄了紅軍當年在遵義活動的文字和圖案。
山上是烈士陵園，整個陵園莊嚴肅穆，紀念碑上是鄧小平同志提筆的“紅軍烈士永垂不朽”的金字。
山頂還可遠眺紅花崗和老鴉山，現(xiàn)在這里成了當?shù)?a href='/laobaixing/' target=_blank>老百姓休閑、鍛煉的場所。
地址：鳳凰山
門票：免費
- 海龍屯 -
海龍屯在遵義郊區(qū)的龍巖山巔，是一個宋明時期的“土司”城堡遺址。
屯堡建在山上，屯頂平坦，從下往上走一共有九關，海龍屯布局清晰，點將臺、校場壩、兵營等，都保存完好。? ?覺以前的地主，還是很有保護意識，相差近400米的山高，不容易打進來。
最奇妙的屯堡全用石頭修建，石縫間用石灰、糯米漿錯縫砌筑而成。那么高的山，工藝那么精確，所以要列入《世界遺產(chǎn)名錄》。
感覺氣勢還是很夠的。
地址：遵義市匯川區(qū)高坪街道海龍屯村
門票：60元/人
- 赤 水 -
赤水，因紅軍“四渡赤水”的故事而被全國人民銘記。而雄奇、險峻，這些詞語都不足以形容這里風景的震撼。
在這里，丹霞地貌得以最美呈現(xiàn)，簡直可以用驚世駭俗、嘆為觀止來形容。蜂窩狀的丹霞壁畫石刻長廊 ，讓你仿佛走進紅色海洋。
四洞溝瀑布，同樣也有如一道巨大屏障的瀑布，卻比黃果樹更加小眾。懸掛在丹霞地貌的懸崖之上，讓人不得不感嘆大自然的鬼斧神工。
門票：180元
- 丙安古鎮(zhèn) -
丙安古鎮(zhèn)是個典型的川南黔北交界的古老場鎮(zhèn)，古鎮(zhèn)最奇異的是建在一塊大巨石上，三面臨赤水河。向河的一面，全是由數(shù)百根圓木支撐的吊腳樓，遠遠看上去有一種懸吊吊的詭異感。
由這個吊橋進入古鎮(zhèn)，有一夫當關萬夫莫開的豪氣。
走進古鎮(zhèn)，發(fā)現(xiàn)只有一條狹窄的石板街，長約400米，這條石板街一直是周圍幾個村寨商品交易的重要場所。
這里的商業(yè)氣氛不是很濃，有各種當?shù)靥禺a(chǎn)和工藝品，生活節(jié)奏也是隨心所欲，什么時候想開門營業(yè)就什么時候開。
古鎮(zhèn)上隨處都可以見到紅色記憶，紅軍四渡赤水時曾在此停留。
地址：遵義赤水丙安古鎮(zhèn)
門票：20元/人
- 婁 山 關 -
婁山關，得名于紅軍在此取得長征第一次勝利。
這里的山頂也是絕佳的觀賞點，站在至高點，看到的風景總是不同。
門票：免費
- 紅果樹景區(qū) -
遵義紅果樹，與“黃果樹”一字之差，但風景一點不差。是一個典型的喀斯特博物館，這里集河流、瀑布、溶洞、天生橋、古樹和古文化遺址于一體，也是美得坦蕩蕩。
紅果樹的景觀相比黃果樹要多一些，瀑布在豐水期，濤聲如雷，枯水時也銀絲垂掛。下面孔雀潭常年清澈碧綠，真的像一只孔雀一樣。
溶洞也是千姿百態(tài)，造型各異，上千年形成的風景，經(jīng)過燈光的映射也是妖艷無比。
溶洞最大的地方，有羽毛球場那么大，里面可以吃飯、休息和看演出。我們去的時候，正好錯過了演出，不過溶洞風光彌補了遺憾。
地址：遵義市綏陽縣大路槽鄉(xiāng)紅果樹
門票：40元
遵義，一個真心推薦去的城市，不僅為了吃，也為了那些讓人驚嘆的美景。趁著現(xiàn)在半價，趕緊喲。
- END -
出品：成都全接觸
文：過過 | 主編：JYCrow
圖：部分圖片來自網(wǎng)絡
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