西昌人都知道的小吃店，還是原來的味道，生意太好只能打包
所謂吃貨的世界是沒有距離的，只要好吃的美食不管天南海北，吃貨們總能發(fā)掘到，說起四川涼山的西昌市，這里四季如春，有小春城之稱，大家想到西昌第一印象就是西昌的火盆燒烤，其實西昌美食眾多，像什么坨坨肉、腸灌腸、西昌卷粉、葷豆花、牛肚粉、酸菜土豆雞，真是說三天三夜都說不完。作為四川人，西昌的飲食習(xí)慣其實也講究麻辣鮮香，而且多了一些特色，來西昌一定要去當?shù)厝藧廴サ牡胤?，感受一下當?shù)氐娜碎g煙火。
月城廣場是是一個大綜合市場，停車方便，有一個地下停車場，這是西昌人都自動的美食街，在這條街上到處都是小吃店，尤其以涼粉居多，很多店名都叫做什么什么涼粉，可謂是涼粉一條街，如果你以為他們就只是涼粉店那就大錯特錯，這里面包含了很多西昌小吃，是來西昌必吃的小吃，比如說這家老號涼粉，是一家不折不扣的蒼蠅館子，地方狹窄，店面不起眼，但是深得西昌人的喜愛。
老字號涼粉的招牌很大，黃底紅字很羨慕，除了涼粉，下面還用小字寫著“串串”二字，店里除了幾張桌椅就沒地方了，所以老板直接把操作臺搬到了店外，想吃什么自己看著點，環(huán)境不咋樣，但是味道卻是不錯，是西昌人從小吃到大的小吃。服務(wù)方面也沒啥特別，基本上有問必答，但是忙不過來所以看起來不太熱情。
店里涵蓋了許多西昌特色小吃，包括各種涼粉、串串和油酥茶。有那種口感厚實的涼粉，吃起來很潤滑，整體不是透明而是略黃的顏色，像果凍一樣，是用蕎麥做的，所以沒有那么順滑，反而更Q彈，以前是兩元一晚如今漲到了五元一碗，但是味道還是不變，保持了高水準。當?shù)靥厣?a href='/techan/36893' target=_blank>卷粉，可以切成段伴著吃，也可以把調(diào)料包在整條卷粉里拿著吃，還有米涼粉和豌豆涼粉，種類挺多，有酸辣味和酸甜味，根據(jù)你自己的喜好選擇喜歡的味道。
紅油串串有人覺得很像缽缽雞或者麻辣燙，其實是有區(qū)別的，他們的菜品煮熟后穿在竹簽上? ?然后裹上辣椒，有小時候在學(xué)校門口擼串的感覺，辣椒油看起來紅紅的，其實香而不辣，不需要被紅油嚇倒，辣度掌握得很好，一點也不燥，里面的芝麻特別香，那個土豆片是必選，吃個四五串也不嫌多，還有郡肝和腳筋有嚼勁吃起來很過癮。
他們家旁邊就是小巷子，如果想要堂食，一般都是在小巷子里靠著墻擺一排桌椅，但是因為人氣高，所以基本上是沒位置可坐，不少人喜歡打包帶走，找個舒適的地方或者回家慢慢享用，來西昌的話，這樣的小店一定要來試一試哦！
Hash:8994615c295b30f274f385b9ec3a9f9ffc6859dd
聲明：此文由 憶家食堂 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
“兩天一夜游密云”三大線路上線
由密云區(qū)文化和旅游局主辦的“飲水巡源·朝密出發(fā)”第三屆密云文化旅游季“2021兩天一夜游密云”活動日前正式開啟。三條“兩天一夜游密云”線路正式推出，邀市民中秋、十一假期去體驗?！皟商煲灰褂蚊茉啤痹掝}活動作為2021密云文化旅游季的重要組成部分，將立足于密云厚重的歷史文化和豐富的旅游資源，借助抖音、微博、今日頭條等自媒體平臺，深度挖掘鄉(xiāng)村旅游內(nèi)涵及潛在消費群體的需求，推動密云文旅高質(zhì)量發(fā)展，解鎖密云
-
九十九里溫泉瀑布，去西昌自駕游旅游攻略
一、行程亮點1、一山一水一溫泉，山水溫泉瀑布完美集合2、西昌邛海濕地3、七擒孟獲之地一孟獲高山草甸看彩林九十九里溫泉世界最大瀑布溫泉一九十九里溫泉，坐落于小春城西昌以南，核心景區(qū)縱長九十九里，這里一里一個景，九里一個奇觀，共九十九景，故名螺髻九十九里。九十九里遍布著成百上千的大小瀑布，還有全球罕見的彩虹瀑布，被評為“中國最美溫泉旅游景區(qū)”之一，罕見的天然瀑布溫泉，來這泡溫泉非常
-
