藏在內(nèi)江鬧市僅100m長的“夜市一條街”，白天空蕩蕩~晚上人擠人
內(nèi)江有許多數(shù)不清的高樓大廈
走不盡的大街小巷
而最能讓內(nèi)江人回歸樸實
脫掉高跟鞋解開領(lǐng)帶生活的地方
也許只有治愈心靈神奇力量的市井美食了
今天八卦妹要推薦這這條街，就像是一個潘多拉魔盒，一到晚上就打開它的第二副面孔。我后來去過內(nèi)江很多地方過早，都覺得味道比不上這條小巷。怎么說呢？請往下看。
以前我住民族路的時候，每次經(jīng)過沱江劇院都覺得很奇怪，從頭到尾沒幾家吃的，只有幾家店意興闌珊地在的面館和蒼蠅館子。
直到有一天晚上，我經(jīng)過這條巷子的時候，看到了平時從來沒有看到的景象。路上人來人往讓我誤以為整個內(nèi)江的人都跑這巷子吃夜宵來了。有滿眼興奮的年輕女孩兒和閨蜜享受美食，有不得志的中年人默默灌酒，有跑夜班的司機大叔來偷個閑……
一個資深吃貨在內(nèi)江，絕對不止買一樣夜宵來吃。所以，幾樣混著來搭配，是對夜宵最起碼的尊重。八卦妹特意挑選出沱江劇院令人惦記的攤攤美食，沒準我們口味一樣。
內(nèi)江人一般都喊這家喊牙簽土豆兒，一般晚上六七點以后才擺攤攤，就在蛋市巷往沱江劇院走轉(zhuǎn)拐就看得到。幾張小桌子，幾張小凳子，一個手推車攤攤，就是它了。
我比較喜歡吃他們微辣的土豆，他們的家土豆非常辣，酣暢淋漓的辣，它的辣不僅僅是味蕾上的感受，而是直達內(nèi)心，辣的痛徹心扉，辣味讓土豆變得層次豐富。
像八卦妹這種愛特愛吃辣的都受不了他們的“一般辣”。牙簽土豆兒不僅有土豆兒，還有其他的素菜，一般大家都拿點素菜，喊一份土豆兒加一份寬粉。注意，寬粉也是炸的喲，炸的糯糯的，口感巴適。
每次去吃，都很多人，小桌子基本都坐滿了的，有時候要拼桌，有時候沒位置只好打包帶走，建議要去吃的朋友晚上晚一點去吃，基本上十一二點過? ?還在營業(yè)的。
譚兔頭可以說是沱江劇院夜市一霸，他們家的麻辣兔頭麻辣鮮香，肉質(zhì)細膩。具有骨頭多，肉少，越吃越香等特點一啃一吮，感覺自己已經(jīng)觸及到內(nèi)江美食的靈魂G點
老板對兔頭大有研究，譚兔頭也不是喊起耍的。五香兔頭又有一股獨特的醬香，真的是寫到寫到八卦妹就要流口水了。
ps：他們家也不止有兔頭，什么鴨脖呀，二節(jié)翅呀，都值得一吃！
花甲小哥姓徐，是江蘇人，來內(nèi)江經(jīng)營花甲已經(jīng)一年多了。小哥哥不僅能記住常來顧客的口味，待人接物也是很有禮貌~關(guān)鍵是長的非帥。
每個鮮活的花甲，開賣前至少養(yǎng)一個晚上，把沙子洗出來，所以吃起來很干凈。小哥哥還會把空殼子先挑出來，吃到空殼子概率很小~
花甲用文火烤制，隔著錫紙高溫加熱，能夠避免花甲在制作過程中失去水分，保持格外鮮嫩的口感；而且所有蒸發(fā)、稀釋出來的養(yǎng)分都被牢牢密封在錫紙中，色香味俱全。
花甲上桌后先吸一口貝殼，湯汁和肉一起被吮進嘴里！鮮辣爽嫩，唇齒留香，好吃到飆淚~
八卦妹常去沱江劇院的香又香串串，這家串串香，向來都是蔬菜居多。他們家串串按簽簽數(shù)量收錢滴~每根0.5元，每個人的吃法不一樣。八卦妹去吃的時候人均30元（含飲料）。
他家的土豆片和藕片都切的比較大塊，此外比較良心的是，葷菜基本都是只串了1根簽簽。但是除開一般的素菜，有些素菜則收費略貴，比如：折耳根，一卷是2元！吃的我肉痛
他們家的特色菜都是按份收錢，比如燙血旺，每份血旺價格是7元份（量還算比較足）。如果不喜歡吃太辣的話，可以吩咐老板少放一點辣椒< /a>。
選好菜，就可以找座位坐下了，飯點時間基本需要排隊的。出鍋的菜都會被提前卸掉簽簽，端上來宛如一碗冒菜。八卦妹吃過很多串串，最后覺得還是要在這種攤攤串串店才能放的開，吃的舒服。也許八卦妹吃的不僅僅是味道，還有美好的記憶以及對市井美食的喜愛。
也有朋友喜歡吃烤花甲旁邊的串串，有也朋友喜歡吃炒河粉旁邊的冒菜。羅布青菜個有所愛，如果大家有好吃的美食歡迎為八卦妹推薦。
在內(nèi)江飲食中，沒有哪款民間小吃像“蛋烘糕”，從古到今，一百多年如故，至今在大街小巷依然風靡。它幾乎是零差評的收獲了每個內(nèi)江人的喜愛！我們都曾經(jīng)是小時候每天放學圍著嬢嬢，等著拿牛皮紙包著新鮮出爐的蛋烘糕的那群小孩子。
一盤，一鑷，一攤，一卷，整個動作一氣呵成，行云流水。就像是在看一場熟練的表演，百看不厭！
內(nèi)江的街頭蛋烘糕比比皆是，口味也不盡相同，常見的搭配有酸奶+肉松，是八卦妹很喜歡的一款位于沱江劇院的沈元帥蛋烘糕，是無聲的，因為做蛋烘糕的老板是聾啞人。
最開始，八卦妹走過去就嘰里呱啦的說了一堆，老板也已習以為常，只用手輕輕點一下招牌示意，看到之后的八卦妹有點小尷尬。這里的口味各不相，多達20多種，均列在招牌上面供食客參考挑選。
烤好后的蛋烘糕，形如晚霞烘托的半月，金燦噴香，綿軟滋潤。奶油+肉松的搭配，入口略有甜味的餅皮和餡料，融合在一起就是很搭，蓬松的奶油也讓蛋烘糕變的飽滿，這種感覺柔軟而豐富。
蛋烘糕的旁邊還有一個韓國米糕小攤，也是無聲的。八卦妹點了一個肉松的米糕，米糕白白的，軟軟的，輕輕咬上一口，軟軟的有點甜糯。
這條百來米的巷子真的特別短，短到沱江劇院夜市店一字 排開一眼到頭根本不用尋找。但就是這么短一條街，隱藏了內(nèi)江地道市井美食。
你經(jīng)常去沱江劇院外吃美食嗎？
如果八卦妹有寫漏掉的美食~
還請各位吃貨些留言補充一下~么么噠
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