舌尖上的廣西，到玉林不可錯(cuò)過的8大美食，第五個(gè)爭議比較大
都說“唯有愛與美食不可辜負(fù)”，食物對于人們的日常生活來說是必不可少的，隨著生活品質(zhì)的提高，人們也不僅僅局限于吃飽了，而是如何吃得更好、更有營養(yǎng)、更健康。還有就是隨著旅游業(yè)的發(fā)展，人們每到一座城市除了賞美景之外就是品嘗當(dāng)?shù)孛朗沉?，畢竟“逛吃”才?a href='/lvxing/' target=_blank>旅行的打開方式。在廣西有這么一座城市，不僅風(fēng)景優(yōu)美，美食也是多不勝數(shù)，它就是廣西省玉林市，當(dāng)您來到玉林會(huì)發(fā)現(xiàn)這里有著淳樸的風(fēng)土人情，還有遍布大街小巷的美食小吃。下面小紅為大家?guī)淼恼怯窳值?大美食小吃，每一個(gè)都極具特色不可錯(cuò)過。
01生料粉
一說到廣西美食我想不少人第一印象就是各種粉了，廣西人愛吃粉，當(dāng)然玉林人也不例外，在玉林有這樣一種特有的粉，美味好吃，保證你吃一次就愛上，它就是生料粉。生料粉起源于廣西玉林民間，在很久以前就很有名氣了。生料粉多是用骨頭湯當(dāng)作湯底，客人可以隨意挑選自己喜歡的食材加入到里面。正宗的生料粉湯鮮味美，越吃越好吃。
02玉林牛腩粉
玉林的牛腩粉可謂是一絕，絕對是最值得品嘗的美食小吃之一。在以前的時(shí)候牛腩都是點(diǎn)完菜之后現(xiàn)剪得，現(xiàn)在找不到這樣得了，玉林的牛腩粉不僅注重湯喝粉，其配菜也是相當(dāng)重要的。牛腩粉的湯是用骨頭熬制而成，其香而不腥，湯鮮味濃。如果您到玉林一定不要錯(cuò)過這道牛腩粉。
03玉林牛巴
說到玉林的美食就不得不提到玉林牛巴，玉林的牛巴那可是相當(dāng)?shù)挠忻?，味道上嘛，有人愛吃但也有人不太喜歡它的味道，蘿卜白菜各有所愛嘛，但如果您是到玉林游玩還是非常值得品嘗的。正宗的玉林牛巴，顏色如咖啡色，十分的油亮，香味濃郁，吃上一口咸甜適口，越嚼越香。
04地豆餅
在玉林有這么一種特色美食小吃，它又薄又脆，深搜人們的喜愛，它就是地豆餅。玉林的豆餅是用糯米粉制作而成的餅身沒然后加入炒香之后的花生，再放入到油鍋中炸制而成，其香酥美味是一道不可多得的美食。
05玉林狗肉
狗肉一直是爭議比較大的，因?yàn)楹芏嗳硕疾毁澇墒秤霉啡?，因?yàn)楣肥侨藗冎覍?shí)的朋友，小紅也是非常喜歡狗狗的，但并不反對人們食用狗肉。在玉林狗肉可是相當(dāng)?shù)某雒缘亩嗍潜镜氐耐凉?，一般都是飼養(yǎng)的，其狗肉好吃是毋庸置疑的事實(shí)，對此就不過多的敘述了。
說到玉林的美食就不得不提到陸川的豬腳，在陸川，可以說當(dāng)?shù)厝艘惶焓菑囊煌?a href='/techan/32548' target=_blank>豬腳粉開始的，其中白切豬腳可謂是遠(yuǎn)近聞名，陸川的豬腳肥而不膩，鮮香美味，是一道不可多得的美食，您到玉林一定不要錯(cuò)過這道美食。
07肉蛋湯
肉蛋湯，其中肉蛋就是指的肉丸，其潔白滑嫩，鮮香美味，十分的有彈性。肉蛋湯可謂是在玉林地區(qū)無人不止無人不曉，其湯鮮唯美，讓人回味無窮。
08炒牛雜
炒牛雜一般在玉林地區(qū)都稱其為炒牛料，玉林的炒炒牛雜吃上一口可謂是鮮、嫩、脆！回味無窮！對于吃貨來說絕對是一道不可錯(cuò)過的美食佳肴。
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