懂吃的人去廣東普寧,總免不了要嘗這5種小吃,50元吃到飽真過癮
普寧市屬于廣東省潮汕地區(qū),在大多數(shù)人的印象里,只知道這里的人都比較會做生意,其實(shí)不僅如此潮汕地區(qū)的美食也是相當(dāng)不錯的,從菜肴到小吃再到零食都能找到很多可口美食,這其中讓我回味無窮的就是路邊小店美食,很多懂吃的人去到廣東普寧,那是必定要去嘗嘗的,最經(jīng)典的就是這4種小吃,分享給吃貨們有機(jī)會一定要去品嘗一番哦!
炒粿條
之前在普寧待過一段時間,晚上夜宵三五好友想要聚聚餐喝喝酒,買點(diǎn)花生米炒幾份粿條回來就足夠了,一般都是搭配牛肉炒,那味道倍兒爽,所謂的粿條和河粉差不多但是口感更有韌性,一份10元吃到飽,牛肉的香味還有調(diào)料香味,烘托出了粿條的美味與鮮香,那味兒能甩炒米粉幾條街。
在潮汕普寧市經(jīng)常會吃到牛肉或是牛肉丸之類的,而其中最經(jīng)典的要屬牛肉火鍋了,這個城市不算大,在路邊有很多的小吃店基本都能做牛肉火鍋,一鍋清湯有幾塊白蘿卜端上食材,青菜牛肉牛肉丸牛雜等等,學(xué)著重慶火鍋的七上八下燙熟后,沾一沾沙茶醬放嘴里,簡直是爆好吃了,這里劃重點(diǎn)普寧牛肉火鍋吃的牛肉鮮牛肉丸彈,還有關(guān)鍵的就是配的沙茶醬特棒,咸香開胃吃起來超過癮。
都知道吃在廣州且廣州的腸粉很出名,可一旦吃過普寧的正宗腸粉后,你心里就會有一個答案了,普寧腸粉無論是米漿還是后面的醬汁,都十分的到位,米漿細(xì)膩吃起來很滑嫩,醬汁濃稠有些小蝦米海鮮之類的食材,超香了。
豆干
普寧炸豆干是很出名的一種食材,烹飪出來后外脆里嫩下酒下飯都是十分出色的,再準(zhǔn)備一份鹽蔥蒜做成的蘸醬,就能美美地開始大快朵頤了。這種豆干很適合宵夜喝酒,有機(jī)會大家去試試。
普寧豆醬炒通菜
去 普寧小飯店吃飯在本地朋友建議下,點(diǎn)了一道普寧豆醬炒空心菜,里面用到的普寧豆醬就是最大的特色,據(jù)說整道菜只放了普寧豆醬,沒有加鹽或是味精,味道卻出奇的好清香中依然有咸香,讓空心菜都變得青翠鮮嫩,是很不錯的加分項。
結(jié)語:作為潮汕地區(qū)的一個城市,普寧市的潮汕美食很多,比如橄欖、粿汁等等都是當(dāng)?shù)厝吮容^喜歡的美味,上面給大家分享的幾道美食花費(fèi)也是很親民,全部50元就能吃到飽,如果去到潮汕可別忘了去嘗一嘗哦。
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