嗨購(gòu)街區(qū) 行宿懷化丨沅陵縣：體驗(yàn)民宿風(fēng)情，探尋特色美食
文旅商品
01 沅陵曬蘭肉
曬蘭肉是沅陵的一種傳統(tǒng)特色食品，從明宋清初流傳至今，已有300余年的歷史。
曬蘭肉源自沅陵女人對(duì)丈夫的思念，相傳沅陵男人靠著沅水以放排為生，一出門就是十天半月。妻子將瘦肉切片，用鹽和米酒腌制，晾在一個(gè)竹籃里，掛在船上曬，丈夫出門帶著妻子做的曬蘭肉。每到丈夫歸家前只剩下空空的籃子和妻子滿滿的思念。
曬蘭肉，肉質(zhì)鮮美、色澤紅潤(rùn)，聞之芳香撲鼻，食后余味無(wú)窮，是沅陵人餐桌上必備的美食。在湖南懷化、湘西、張家界、常德等地民眾同樣也喜愛(ài)這道美食。
02 沅陵辰龍關(guān)碣灘毛尖
茶葉生產(chǎn)具有得天獨(dú)厚的自然條件，自古就有“高山云霧出好茶”的說(shuō)法，在沅陵縣武陵山沅水江畔碣灘上，生長(zhǎng)著碣灘茶樹(shù)，這里峰巒挺秀，云霧繚繞屬于山區(qū)地帶，正是產(chǎn)茶的好地方。
碣灘茶，得名于唐、明清時(shí)代，稱它為“辰州碣灘茶”。關(guān)于碣灘茶的記載，零星存于少量典籍中。據(jù)考證，碣灘茶在唐朝時(shí)被列為朝廷貢茶，成為古絲綢之路經(jīng)濟(jì)貿(mào)易的重要商品。
碣灘茶條索緊細(xì)圓曲，挺秀顯毫，湯色嫩綠鮮亮，內(nèi)質(zhì)香高持久，滋味鮮醇甘爽，飲后回甘。沖泡后湯色黃綠清透，杯中茶葉時(shí)起時(shí)落如銀魚(yú)游翔。近者因“醉”而不聞其香，遠(yuǎn)者因“渴”倒倍覺(jué)芬芳。碣灘茶被譽(yù)為“中國(guó)高端綠茶的杰出代表”。
精品民宿
01沅陵蕓廬民宿
蕓廬民宿，以沈從文先生在沅陵的故居“蕓廬”而命名，位于沅陵縣濱江大道，毗鄰“千年古剎”龍興講寺。面前就是那條讓沈從文惦記了一輩子的沅江。
客棧由蕓廬、適園、陶然居、豫園、水云間、憩園六個(gè)相對(duì)獨(dú)立的小院組成，在保持原有土家民居風(fēng)貌的基礎(chǔ)上，突出自然景觀與民族文化元素，按五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行的裝修，內(nèi)部設(shè)施配置功能齊全、家居用品精致高檔。
蕓廬民宿的憩園、水云間江景觀景臺(tái)和小憩亭，觀景臺(tái)外面山水相連，抬眼遠(yuǎn)眺樹(shù)木郁郁蔥蔥，江面一碧萬(wàn)頃。在觀景臺(tái)旁的二樓是用餐的地方，餐廳能提供獨(dú)具特色的土家“山歌宴”、具有土家民族特色的菜肴，如土家臘肉、壇子肉等。
來(lái)這里住宿不僅可以品土家茶道、賞沅水風(fēng)光，還可以可根據(jù)客人需求組織具有民族特色的廣場(chǎng)舞、擺手舞等活動(dòng)。
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