在漢陽(yáng)走街串巷1小時(shí)，就為了尋一口年味
過(guò)年武漢人必吃的年夜飯有哪些必備菜？臘腸臘肉、武昌魚(yú)、排骨藕湯、粉蒸肉、菜苔、各種圓子這些都如數(shù)家珍。那么你們家過(guò)年的必吃菜是什么呢？
還有24天就到春節(jié)了，說(shuō)起除夕的年夜飯腦海中浮現(xiàn)了滿滿一大桌子家常菜。其中我zui想念的味道就是寓意著團(tuán)團(tuán)圓圓的各種圓子，也許你會(huì)問(wèn)，未必平時(shí)吃不到？對(duì)我而言，那是只有在年夜飯上才能吃到的儀式感。蠻多長(zhǎng)輩都喜歡自己親手做，而對(duì)于那些來(lái)不及親自下廚的人，就會(huì)想知道哪里能買(mǎi)到好吃的圓子，今天幫大家搜羅了3家圓子店。讓大家一起嘗鮮！GO！GO！GO！
來(lái)喜元子私房菜館
漢陽(yáng)區(qū)漢博佳園小區(qū)C28-29
肉圓50元/斤 魚(yú)圓30元/斤
藕夾25元/斤 魚(yú)塊30元/斤
你肯定想問(wèn)，這不是個(gè)私房菜館嗎？
這滴還賣(mài)炸圓子？
是的，雖然這家菜館才開(kāi)了幾年
也許很多人還不知道
但你只要告訴他
這是陳來(lái)喜師傅家的官方菜館
他就能明白，為莫斯這里的圓子比炒菜還要出名
他們家的魚(yú)紅放的蠻多，所以特別pao
肉質(zhì)酥爛不松軟，口感蠻過(guò)癮
陳師傅40多年的手藝真不是蓋的
不管是燒到吃、炸到吃還是煮到吃
都能吃出陳師傅的用心和老武漢的味道
除了這些圓子和炸貨
來(lái)喜元子還自制了很多種咸菜
可謂是把蘿卜玩出了花
看起來(lái)就特別開(kāi)胃
何師傅丸子
群建路58號(hào)
肉圓 28元/斤 魚(yú)圓20元/斤
光是找到這家店就廢了九牛二虎之力
興致勃勃的沖進(jìn)北城巷，結(jié)果發(fā)現(xiàn)都被圍了起來(lái)
何師傅丸子店也沒(méi)能幸免
靠著不信邪的精神
即使在人生地不熟的漢陽(yáng)，覓姐也要找到這家店
跟著墻上的指示和手機(jī)里的 導(dǎo)航
在附近繞來(lái)繞去
終于在群建路的盡頭找到了這家店
他們家的肉丸就是記憶中小時(shí)候的味道
肉香中還夾著一點(diǎn)的生姜味
緊實(shí)不柴、吃得出的細(xì)膩
他們家的種類(lèi)也蠻齊全的
大家想去何師傅家的記得要認(rèn)準(zhǔn)群建路
不過(guò)年后可能會(huì)繼續(xù)搬遷
因?yàn)楹螏煾低枳拥暌_(kāi)連鎖了
要讓武漢三鎮(zhèn)的吃貨
都能更方便的找到他們家
萬(wàn)太婆元子店
北城巷4號(hào)
肉圓30元/斤、魚(yú)圓20元/斤
牛肉圓50元/斤、珍珠圓子30元/斤
雖然在北城巷里沒(méi)有找到營(yíng)業(yè)著的何師傅
卻收獲了另一份驚喜
慶幸在路口處遇到了萬(wàn)太婆
萬(wàn)太婆特別和藹可親
笑起來(lái)特別甜、說(shuō)話也很溫柔
簡(jiǎn)單幾句都能和她聊上家常
我問(wèn)她，平時(shí)都是自己一個(gè)人看店嗎？
她說(shuō)平時(shí)我爹爹陪著我
不過(guò)這會(huì)兒他買(mǎi)魚(yú)去了
看得出他們很恩愛(ài)
因?yàn)槿f(wàn)太婆的臉上洋溢著幸福的模樣
我問(wèn)她這店開(kāi)了多久了？
她說(shuō)今年整整三十年
我問(wèn)她平時(shí)都是早上起來(lái)炸好圓子嗎？
她說(shuō)原先都是從早炸到黑的
現(xiàn)在因?yàn)椴疬w
很多街坊領(lǐng)居都搬走了
所以炸得也就比較少了
本來(lái)想繼續(xù)追問(wèn)
為什么大家都搬走了，您還堅(jiān)持在這開(kāi)店？
但是我忍住了
因?yàn)槲覐娜f(wàn)太婆的一舉一動(dòng)中就能感受到
她對(duì)這個(gè)小攤的喜愛(ài)和對(duì)這條街的不舍
圓子對(duì)武漢人而言
不僅是一種美食、也是一種情懷
不論是做圓子的、賣(mài)圓子的、還是吃圓子的
都可以從中收獲一份幸福和心安
正是這種踏實(shí)的感覺(jué)像極了“家”
才讓人難忘和向往
今日話題#城市探店指南#
記憶中，吃過(guò)zui難忘的圓子是什么味道的？
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