商丘夏邑縣8大推薦美食，這些地方美食值得你的品嘗
夏邑簡(jiǎn)稱(chēng)栗，古稱(chēng)栗城，地處豫東平原，是河南商丘市下轄縣，位于河南省東部，今天小編給大家分享一下到了夏邑要品嘗一下的8道地方美食。
蒲草水下的部分是蒲菜，這是夏邑的特產(chǎn)，清脆爽口，含有18種氨基酸。鯽魚(yú)燒蒲菜是這里的待客佳肴。在夏邑，無(wú)蒲不成宴。因此到這里沒(méi)吃過(guò)鯽魚(yú)蒲菜，就不算到過(guò)夏邑。
2、馬頭狗肉
馬頭狗肉不但味道鮮美，而且具有很高的藥用價(jià)值，它有安五臟、壯陰陽(yáng)、益氣力、暖腰膝、補(bǔ)血脈之功能。馬頭狗肉，是選健壯活狗，經(jīng)剝皮、配以佐料精心煮制而成。
3、糟魚(yú)
冉家五香糟魚(yú)是夏邑縣老城里冉獻(xiàn)東祖?zhèn)髦谱?，距今已?00余年歷史。清乾隆年間列為貢品，熱吃不膩，涼吃不腥，是佐餐佳品。
4、夏邑sa湯
sa湯主要以肥牛羊肉、母雞肉為原料，配以大麥麥仁、大料、蔥、姜、辣椒、胡椒、味精、食鹽熬制而成。
5、水煎包
歷史傳"水煎包"是豫東、魯西南名吃之一，其狀扁圓，上下呈金黃色。其餡無(wú)論是葷素均加蔥、姜、五香粉、香油、細(xì)鹽調(diào)制，皮為小麥粉面發(fā)酵，將包子放入平底鍋內(nèi)少許時(shí)間，再加面水，后澆香油，翻一遍出鍋即成，成為人民深受歡迎的食品。
6、夏邑串串
夏邑串串是夏邑當(dāng)?shù)氐奶厣朗?，分布在夏邑大街小巷多達(dá)二十余家，盡管是一種麻辣火鍋，卻在夏季各自經(jīng)營(yíng)的十分火爆，形成了百花齊放、百家爭(zhēng)鳴的良好局面。
7、王河白蜜桃
夏邑縣王河白蜜桃栽培歷史悠久，經(jīng)桃家千百年的精心培育，成為有地方特色的優(yōu)良桃種。此桃個(gè)大、皮薄、肉厚、汁多、核小? ??色白如玉、香甜如蜜，遠(yuǎn)近聞名。
8、夏邑雙孢菇
夏邑雙孢菇是河南省商丘市夏邑縣的特產(chǎn)。夏邑縣成為全國(guó)規(guī)模較大的雙孢菇生產(chǎn)基地，被國(guó)家農(nóng)業(yè)部命名為“小蘑菇生產(chǎn)示范縣”，被中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)命名為中國(guó)食用菌之鄉(xiāng)。
以上是給大家分享的夏邑縣的8道地方美食特產(chǎn)，到夏邑的朋友可以找找嘗嘗，歡迎夏邑的朋友給留言進(jìn)行補(bǔ)充。
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