德州樂陵市8大推薦美食，地方美食彰顯地方特色
樂陵市位于山東省北部，北瀕天津濱海新區(qū)，東依山東半島城市群，南臨省會(huì)濟(jì)南，地處黃河三角洲高效生態(tài)經(jīng)濟(jì)區(qū)西端，是山東省的北大門和主要進(jìn)京門戶，素有“齊燕要塞”、“魯冀樞紐”之稱，下面小編給大家分享一下到了樂陵市要品嘗一下的8道地方美食。
1、樂陵金絲小棗
金絲棗又稱樂陵金絲小棗，是德州著名的三寶之一。樂陵地處黃河下游華北平原，是金絲棗的原產(chǎn)地之一，其栽培歷史，始于商周，興于魏晉，盛于明清，繁盛于今朝，距今已有3000多年。
2、鄭店馬蹄燒餅
鄭店馬蹄燒餅是山東省德州市樂陵市鄭店鎮(zhèn)的特產(chǎn)。剛出爐的馬蹄燒餅皮瓤分離，外脆內(nèi)嫩，酥香兼?zhèn)?，香氣四溢，色、味、形俱佳，具有焦香、清香?a href='/techan/24897' target=_blank>芝麻香三香的獨(dú)特風(fēng)味。
3、馬橋豆腐
馬橋豆腐用大豆精制而成，細(xì)膩、嫩白，富有彈性，生熟均可食用，是大眾化的保健食品，深受樂陵人民的喜愛。
4、棗切糕
棗切糕在樂陵有悠久的歷史，系選用金絲小棗與黍子米作原料，先煮后蒸而成，入口香甜，咀嚼柔韌，風(fēng)味獨(dú)特。
5、張屯熏肉
張屯熏肉品種有熏雞、熏鴿子、熏野兔、熏雁腿、熏豬下水，熏牛肉等。是煮熟后用白糖經(jīng)過特殊工藝熏制而成，營養(yǎng)價(jià)值高，肉味鮮美。
窩頭色澤鮮黃、口味香甜，小有名氣，至今有三百多年的歷史。如今的奎臺(tái)窩頭，制作出十幾種菜系，代表作有蝦醬窩頭、園菜窩頭等，并被山東美食協(xié)會(huì)授以“? ??東名小吃”稱號(hào)。
7、劉武官豆腐皮
樂陵名吃“劉武官豆腐皮”源于清末時(shí)期，色澤金黃，口感醇香，片薄卻具韌性，是極富盛名的美食。經(jīng)打漿、高溫、去渣、結(jié)膜而成，豆腐皮可制作多種多樣的葷素佳肴，既可充作家常便菜，也可用于各種宴會(huì)酒席。
8、楊盤炒面
楊盤炒面是丁塢鎮(zhèn)的一大名吃，也是樂陵市名小吃。與其他地方的炒面不同，楊盤炒面素有“方便面始祖”之稱。普通炒面是經(jīng)過煮制、煸炒而成，楊盤炒面比普通炒面多了幾道程序，要經(jīng)過搟、炸、過水、炒制，過了這“四關(guān)”，才能成為楊盤炒面。
以上是給大家分享的樂陵的8道地方美食，味道都很不錯(cuò)，到樂陵的朋友可以找找嘗嘗，歡迎樂陵的朋友給留言進(jìn)行補(bǔ)充。
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