第四屆中國(guó)贛菜美食文化節(jié)暨上栗泉之源小西湖煙花美食節(jié)圓滿(mǎn)收官
為貫徹落實(shí)《江西省打造贛菜品牌三年行動(dòng)計(jì)劃（2021-2023年）》，結(jié)合第四屆中國(guó)贛菜美食文化節(jié)中地方特色美食、多彩夜經(jīng)濟(jì)等主題活動(dòng)要求，5月1日至5月7日，上栗縣在上栗泉之源小西湖隆重舉辦第四屆中國(guó)贛菜美食文化節(jié)暨上栗泉之源小西湖大型煙花美食節(jié)，推動(dòng)了餐飲與文旅休閑高度融合，實(shí)現(xiàn)了美食美景有機(jī)結(jié)合，有力拉動(dòng)了黃金周市場(chǎng)消費(fèi)。
上栗傳統(tǒng)美食品種繁多，長(zhǎng)平黑山羊、兔肉、手撕狗肉、酸棗糕、長(zhǎng)平手工月餅、長(zhǎng)平手工掛面、楚山田螺、凍米糖、艾粑粑等頗具地方傳統(tǒng)特色，以質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，色、香、味、形俱全為特色，深受民眾青睞和喜愛(ài)。上栗縣商務(wù)局結(jié)合縣域?qū)嶋H情況，大力弘揚(yáng)贛菜文化，深入挖掘推介本土傳統(tǒng)飲食，助力上栗“泉之源”轉(zhuǎn)型農(nóng)旅特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，與縣文廣新旅局、上栗鎮(zhèn)黨委政府共同舉辦此次活動(dòng)，精準(zhǔn)發(fā)力助推鄉(xiāng)村振興。
本屆美食節(jié)以“美食文化+城市特色文化+美食健康生活”為主題，以“美食+文旅+夜間經(jīng)濟(jì)”為模式，以領(lǐng)霸王劵、抽驚喜大獎(jiǎng)、龍蝦節(jié)、啤酒節(jié)等為特色活動(dòng)，讓游客們?cè)谡麄€(gè)五一假期放肆嗨，享受不一樣的五一假期。整個(gè)美食節(jié)有30余家餐飲老字號(hào)、經(jīng)典美食老店、夜間美食街（區(qū)）、本土名小吃齊聚小西湖，吸引了當(dāng)?shù)丶捌紴g醴周邊“吃貨”紛至沓來(lái)，暢享美食與美景的盛宴。
到場(chǎng)游客可以盡情試吃麻辣燙、炸串、各式鹵味、抻面豆皮、冷面等地道的經(jīng)典小吃，以及海鮮、各類(lèi)燒烤、長(zhǎng)沙臭豆腐甚至各種網(wǎng)紅甜品，讓廣大游客盡情享受舞動(dòng)舌尖的美食之旅。此外，品嘗美食的同時(shí)還可以選擇網(wǎng)紅秋千、旋轉(zhuǎn)木馬、竹筏游船等娛樂(lè)游玩設(shè)施開(kāi)心游玩，讓工作閑余的愜意與刺激味蕾的美食相碰撞，在盡情釋放消費(fèi)能力的同時(shí)，也享受到“用劵”帶來(lái) 的實(shí)惠。
據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，為期7天的美食節(jié)活動(dòng)人流量突破了15萬(wàn)人次，直接拉動(dòng)消費(fèi)800余萬(wàn)元。此次美食節(jié)有效弘揚(yáng)了美食文化，豐富了旅游體驗(yàn)，取得了以節(jié)促旅，活躍上栗消費(fèi)市場(chǎng)，掀起消費(fèi)熱潮的顯著效果。
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