福建這個(gè)小城市,美食應(yīng)有盡有,簡直是吃貨的天堂

只要一提到去福建旅游,人們就會第一時(shí)間想到泉州或者是廈門。這也就導(dǎo)致了泉州和廈門的旅游行業(yè),已經(jīng)開始有了商業(yè)化的趨向。而漳州,這個(gè)位居于泉州和廈門中間的一座小城市,在這樣的環(huán)境里,反而更具有一種原生態(tài)的滋味。

漳州雖然只是一座三線的小城市,然而它的美食數(shù)量種類完全不輸一些一線大城市。你能想象到的美食這里應(yīng)有盡有,你想象不到的美食這里也完全具備,如此看來漳州完全就是吃貨的天堂。如果你也是一個(gè)追求美食的小吃貨,那么就跟著小編一起來了解一下漳州具有特色性的代表小吃吧。

四果湯作為漳州最為出名的夏季消暑甜品,一到夏季,街頭巷尾都能看到小販,正在叫賣四果湯。所謂的四果湯,其實(shí)并不是只有4種水果,而是由菠蘿,西瓜草莓,楊梅,黃桃等多種水果,以及果脯,芋圓,布丁,蓮子,綠豆,仙草,石花,銀耳等食品制作而成的甜品。在炎熱的暑季,喝上一碗四果湯,這簡直是小編最愛的夏季消暑方式啊。

同樣是甜品,漳州的蓮子圓,也是具有一番獨(dú)特風(fēng)味。連子圓從外觀上看起來就好像西米露一般,但實(shí)際上蓮子圓的制作方法以及風(fēng)味與西米露還是具有很大的區(qū)別的。在漳州古法熬制的蓮子圓軟糯甜口,配上紅豆,紅糖熬制的香濃甜湯,再添上一點(diǎn)點(diǎn)芋園、蓮子、花生、蜜豆,這樣子一份極具漳州美味的蓮子圓就新鮮出爐了。在大部分漳州人的童年記憶里,都會有這么一碗甜甜的蓮子圓。蓮子圓不但是漳州人記憶中的老小吃代表,也是漳州人十分愿意推薦給外來朋友的特色美食。小編以為,不妨帶著家人來到漳州,一同細(xì)品美味的蓮子圓,和家人共享甜蜜,也是一種幸福。

豆花對于不論是南方還是北方的朋友來說,應(yīng)該都是不陌生的,然而在漳州的小吃中,豆花也有著別具一格的風(fēng)味。在漳州的傳統(tǒng)小吃中,對于豆花的制作方式,有咸甜兩種口味。咸口則是將簡? ??的豆花配上木薯做的粉絲,然后再搭上一碗咸湯,在湯粉之上配上油條,鹵肉,豆干等小菜,普普通通的豆花粉絲,再這樣奇妙的碰撞下,也有了不同的邂逅。至于甜口,便是在滿滿一碗的豆花上澆上一勺蜜糖水,一口下去,豆香四溢,滿嘴都是甜蜜。如果你來到漳州旅行,小編極力推薦,一定要去嘗嘗,看當(dāng)極具漳州特色的豆花粉絲。

初到漳州的你一定會選擇詢問一下漳州的本地人,漳州到底有什么最具獨(dú)特的美食?而作為漳州的本地人,一定會向你推薦一道他們再熟悉不過的美食,這個(gè)就是漳州鹵面漳州鹵面的特色不在于面,而在于各種飼料的搭配,以及鹵面面湯的熬煮。各類的鹵料,搭上炸香腸,小豆干等輔料,再澆上一碗鮮香爽口的濃面湯,絕對是一大美味。小編強(qiáng)烈建議,如果你來漳州一定要嘗嘗漳州鹵面。

漳州是一個(gè)美麗宜居的城市,這里所擁有的美食數(shù)不勝數(shù),堪稱吃貨天堂。你心目中漳州最具特色的美食是什么呢?趕緊留言告訴小編吧。

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