果脯

昭通市有豐富的水果資源。為了發(fā)揮本地區(qū)果品的經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，1980年以來，先后在昭通、魯?shù)?、巧家和?zhèn)雄等縣，建立了一批以生產(chǎn)果脯為重點(diǎn)的食品廠。從北京進(jìn)果脯制作技術(shù)，發(fā)展果脯生產(chǎn)。在這些廠中，昭通市食品廠生產(chǎn)規(guī)模較大，品種較多。該廠自1983年開始，先后投資170萬元，具有年產(chǎn)果脯400噸的生產(chǎn)能力。( 昭通)