吉林通化十大美食，通化美食中最值得吃的美味都在這里
在吉林美食很多，各個地區(qū)都有不同的代表風(fēng)味，通化是吉林的重要城市，擁有著很多不一樣的風(fēng)味，今天就為大家介紹通化十大美食，通化美食中最值得吃的美味都在這里。
一、黃米打糕
黃米打糕在通化地區(qū)是很知名的小吃，黃米打糕融合了地道的東北風(fēng)味，也傳承了朝鮮族小吃的特點(diǎn)，采用黃米制作而成，將蒸熟的黃米，放進(jìn)槽子里用木槌捶打，所以被稱作是黃米打糕，黃米打糕口感勁道，吃起來香甜可口，沾上豆面，蜂蜜或者是白糖，味道更好。
二、三套碗
三套碗是滿族很有名的宴席，三套碗席采用的都是上等的原料，比如很難吃到的一些食材，鹿肉、飛龍、田雞油等等，采用了燒、烤、燜、炒等十五種手法制作而成，由八款涼碟、三款大件、十二款熘炒、湯燴菜，共計(jì)二十幾道菜點(diǎn)組成。著名的白肉血腸、黃金肉片、關(guān)東蒸魚、小窩頭等名菜都在其中。
三、東北熏醬菜
東北好吃的熏醬菜是一大特色，尤其是在吃醬菜的時候，喝上一口冰爽的啤酒，是最愜意的享受了。東北熏醬菜包含了很多的種類，比如醬雞翅、醬牛肉、醬雞胗、醬肘子……這道菜原本是宮廷菜，如今成為了家家戶戶都可以吃到的傳統(tǒng)小菜，很有東北特色。
四、朝鮮族冷面
朝鮮族冷面的原料一般是蕎麥，制作的時候配上各種配菜，口感非常好，原來，一般是在夏天吃冷面，如今一年四季都可以吃，蕎麥粉營養(yǎng)豐富，有降低血脂和膽固醇、軟化血管的作用。冷面五味搭配得宜，也被大家認(rèn)為是很健康的食物。
五、鍋包肉
鍋包肉原本是一道為迎合外賓口味而制作的菜肴，把咸鮮口味的“焦燒肉條”，改成了一道酸甜口味的菜肴。采用的是豬肉里脊，腌制入味之后，裹上炸漿，下鍋拌炒勾芡而成，現(xiàn)在很多人? ?到東北就會點(diǎn)這道菜，在通化，這道菜也被大家看做是必點(diǎn)的一道菜肴。
六、高麗火盆
高麗火盆是吉林省通化集安市特有的一道美食，因?yàn)樗闹谱鬟^程是在火盆上燒烤，所以取名叫高麗火盆，來到了集安市，一定要好好嘗一嘗這里的高麗火盆，雖然東北燒烤多，但是高麗火盆還是具有不一樣的風(fēng)味，大家圍坐在一起，一邊吃一邊烤，還是很有樂趣的。
七、干豆腐串
干豆腐串一般在街頭很常見，采用的是雞湯和干豆腐做成，干豆腐串所用的豆腐是用石膏或鹵水制成的，含有很高的鐵、鈣、鎂，對小兒骨骼與牙齒生長有特殊幫助。所以這道美食不僅味道好，營養(yǎng)價值也有，在街頭小吃中，算是很有人氣的一款，到了通化，一定要去吃。
八、集安鴨綠江咸鴨蛋
集安市被稱為“塞北小江南”之，鴨綠江有一種特產(chǎn)小吃很有名，那就是鴨綠江蛋鴨所產(chǎn)的咸鴨蛋，這是很多人來集安市都會買了帶走的一款特產(chǎn)，生咸鴨蛋大小均勻，氣室小，蛋白呈液態(tài)、有黏性，蛋黃完整隆起。熟咸鴨蛋剝殼后蛋白完整，細(xì)而有彈性、不粘殼，無“蜂窩狀”現(xiàn)象，蛋黃較結(jié)實(shí)，有油析出。
九、明火燒烤
明火燒烤是很有當(dāng)?shù)靥厣淖灾叫〕詿?，將炭火放入立式火爐內(nèi)，罩上一個鐵絲網(wǎng)，就可以開始燒烤了，一般通化人都會烤制的食物有牛、羊肉，板筋、雞翅、魚、土豆片等，直接在火上燒烤，然后放上芝麻醬、孜然、辣椒面、白糖、鹽、味精等輔料。很有朝鮮族的特色風(fēng)味。
十、輝南薇菜
薇菜又稱牛毛廣，紫箕，俗稱大巢菜、野雞頭、掃帚菜，薇菜吃起來質(zhì)脆，味美，少纖維，含蛋白質(zhì)豐富所以很多東北人都把它當(dāng)做是一道小菜放上餐桌，薇菜被譽(yù)為“山珍”，享有 “無污染菜”之譽(yù)。薇菜的做法有很多，可以炒菜，也可以涼拌，來到這里大家一定要吃！
Hash:e9f6fd8c22d1a61470d0e2fabb7fa12acdea2b37
聲明：此文由 瑋哥聊聊車 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點(diǎn)，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
黑龍江絕佳的6大旅游景點(diǎn)，這輩子一定要去一次！
黑龍江絕佳的6大旅游景點(diǎn)，這輩子一定要去一次！黑龍江是一個很美的地方，也許一說起黑龍江，大家首先想到的就是熱情直爽的東北人，但是其實(shí)黑龍江是一個旅游勝地，那里有10座旅游城市，每一座城市都可以給人們很好的體驗(yàn)，今天小編就來給大家介紹黑龍江絕佳的6大旅游景點(diǎn)，這輩子一定要去一次！來看看吧！1、五大連池五大連池位于黑龍江的西北部，是一個著名的旅游景點(diǎn)，在幾百年前，這里發(fā)生了火山爆發(fā)，導(dǎo)致這里的河道都被
-
哈爾濱旅游攻略：必打卡的3大景點(diǎn)，尤其是夜景超夢幻！
受疫情影響，大家都只能待在家中，如果在縣城還好一點(diǎn)，但如果是在村里，那么事情就有些嚴(yán)重了，畢竟村里的條件都不是很好，在家待如此長的時間，家里應(yīng)該都差不多斷糧了吧，米，面什么的可能家里還有，但是蔬菜就不一樣了，那么吃飯沒有菜怎么能行呢，現(xiàn)在網(wǎng)上也流行起了各種在家做的美食，但畢竟還是不如外邊的好吃，今天小編就給大家盤點(diǎn)一些美食！哈爾濱素有天鵝項(xiàng)下珍珠城的美稱，當(dāng)年的東方巴黎名副其實(shí)！今天給大家盤點(diǎn)一下
-
鄉(xiāng)村景點(diǎn)：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂園”
廣東羅定也有鄉(xiāng)村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪羅定羅平鎮(zhèn)花仙谷景區(qū)：曾是花的世界，現(xiàn)今已野草叢生。又一座荒廢“樂園”。（羅定見聞）走進(jìn)去，里面野草叢生。（羅定見聞）曾經(jīng)的樓梯已長滿野草。（羅定見聞）一個廢舊的“小矮人”。（羅定見聞）曾經(jīng)的廣場用來種番薯。（羅定見聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見聞）沒人修剪的景觀仙人掌長起來了，但不覺得有美感。（羅定見聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見
-
三八遇到周末 石泉游玩全攻略來了
春光明媚中迎來了三八女神節(jié)和周末，去哪兒玩，石泉“春暖花開·邂逅石泉”文化旅游周，精彩的免費(fèi)活動和打折優(yōu)惠等著各位女神的邂逅。為熱烈慶祝2021年“三八”國際婦女節(jié)，全民共享文旅成果，促進(jìn)文旅消費(fèi)，拉動縣域經(jīng)濟(jì)，擴(kuò)大“秦巴水鄉(xiāng)·石泉十美”旅游形象品牌影響，特舉辦石泉縣2021年“三八”文化旅游活動周，看過來吧！一、活動主題“春暖花開·邂逅石泉”二、活動時間2021年3月5日至2021年3月8日三、
-
吉林省首個國家草原自然公園建設(shè)啟動
近日，國家林業(yè)和草原局公布39處全國首批國家草原自然公園試點(diǎn)建設(shè)名單，吉林省萬寶山國家草原自然公園榜上有名，標(biāo)志著吉林省首個國家草原自然公園建設(shè)正式啟動。草原自然公園是指具有較為典型的草原生態(tài)系統(tǒng)特征、有較高的生態(tài)保護(hù)和合理利用示范價值，以生態(tài)保護(hù)和草原科學(xué)利用示范為主要目的，兼具生態(tài)旅游、科研監(jiān)測、宣教展示功能的特定區(qū)域。為全面加強(qiáng)草原保護(hù)，創(chuàng)新草原利用方式，國家林業(yè)和草原局積極推動草原自然
-
吉林的兩湖秋色（松花湖、白山湖）
新浪微博@行者DAZHI我的微信：519883493序當(dāng)你意識到生命有多寶貴的時候，你就會特別特別惜命，但惜命的最好方法不是養(yǎng)生，而是折騰自己，把自己的生命淋漓盡致地燃燒透了……每時每刻都在感動，因?yàn)槲覀兓钤谶@個精彩的世界！境內(nèi)建有豐滿、白山、紅石三個水電站，由此形成了“一江三湖”的美景。鑲嵌在長白山余脈崇山峻嶺之中的是國家級旅游區(qū)，地處長白山南麓的白山湖，由于基本上未開發(fā)，保
-
攻略 | 吉林魔界霧凇島，這里的霧凇被稱為中國四大自然景觀之一！
吉林的霧凇與桂林山水、云南石林、長江山峽一同被稱為中國四大自然奇觀。霧凇不是雪，也不是冰，而是樹枝上掛的霜。沿著松花江的堤岸望去，松柳凝霜掛雪，戴玉披銀，如朵朵白云，排排雪浪，十分壯觀。到吉林看霧凇，最好的地點(diǎn)是松花江下游的霧凇島，霧凇在吉林當(dāng)?shù)乇唤凶鰳鋻欤狈降臉渫叽?，樹掛形成的時候，往往令人對這冰清玉潔的典型北國風(fēng)光迷戀不已。今年冬天，就去吉林看霧凇吧~關(guān)于霧凇霧凇
-
吉林的霧凇島霧凇奇觀 去了你才不虛此行
霧凇島是松花江上的一座小島，位于吉林省吉林市龍?zhí)秴^(qū)烏拉街滿族鎮(zhèn)。烏拉街滿族鎮(zhèn)的韓屯、曾通屯等村落是霧凇最為集中的地方，也是觀賞和拍攝霧凇的最佳地。尤其在曾通村，素有“賞霧凇，到曾通”的說法。霧凇島的最佳觀賞季節(jié)是每年12月下旬到次年2月底，每天最理想的霧凇拍攝時間為10:00-11:30之間。從吉林市內(nèi)去霧凇島的最佳路線是在火車站前公路客運(yùn)站乘郊線汽車向北去烏拉街，這段路程約35公里，
-
2017/2018年賞雪游?哈爾濱+雪鄉(xiāng)+吉林市5日?雪谷徒步 激情滑雪 霧凇島
活動時間：【集結(jié)時間】每批次活動第一天為全天集合與最后一天為全天散隊(duì)【集合地點(diǎn)】風(fēng)向標(biāo)指定酒店（前臺報“風(fēng)向標(biāo)+姓名”即可辦理入?。具m合人群】6-65周歲身體健康的旅行者【交通工具】私家團(tuán)指定用車【集結(jié)通知】出發(fā)前3天以郵件、短信或其他方式發(fā)出團(tuán)通知活動行程：01DAY：哈爾濱抵達(dá)后接機(jī)人員接機(jī)或火車，隨后前往酒店。(具體集合時間會有
-
