青島龍山三十年的小館，莊戶豆腐，炸刀魚，老板娘:快吃，別聊天
生長于青島，喜歡吃，喜歡寫字，喜歡拍照片，就這么簡單，你也喜歡就關(guān)注吧，帶你了解青島的風(fēng)物，一起吃遍青島犄角旮旯好吃的。
青島老城區(qū)里開了應(yīng)該有三十年左右的小館子，信號(hào)山下面，多少年前愛逛龍山地下街的老土著們都有印象吧。
說到龍山的地下商業(yè)街，那也是當(dāng)年的時(shí)尚聚集地了，那時(shí)是真的“洋氣”。算了，不提了，想想青島這些早已落寞的曾經(jīng)的熱鬧，又勾起些回憶。
這些年，小館子的周邊雖說已繁華不再，但這家卻依然保持不打電話預(yù)定基本吃不到的狀態(tài)。
也許是因?yàn)閷?shí)在是太小了吧，就那四張小桌。不過，那幾個(gè)菜也確實(shí)是不錯(cuò)。
一看到標(biāo)題里的“龍山”，“莊戶豆腐”，很多當(dāng)?shù)氐氖晨投家呀?jīng)知道是哪家小館子了。
幾乎每個(gè)第一次去吃飯的小盆友都有過被老板娘大姨指導(dǎo)怎么吃這個(gè)菜的經(jīng)歷吧？很出名的“面冷心熱”的大姨會(huì)告訴你:把豆腐弄碎了蘸著湯吃昂。
豆腐的原香有了湯汁的加持，是真的好吃，這么多年早已成了小館子的招牌，必點(diǎn)菜。
炸刀魚，幾乎是小館子里唯一的海貨。
和青島各家小海貨齊備的老店不同，這家小館子只做炸刀魚，或者紅燒刀魚，最多還有小黃花魚。
基本都是點(diǎn)炸刀魚，當(dāng)?shù)闷稹巴馑掷锬邸?，表皮炸得連兩邊的小刺都是酥的，刀魚特有的鮮嫩肉質(zhì)，不咸不腥，空口吃特香，炸的很好。
里脊兩吃，這是在很多青島的老牌小館子里都有的，多年前很多青島小孩的最愛。
干炸里脊，裹了一層糊，炸的香酥，蘸椒鹽一種吃法，香香脆脆。
第二種吃法就是蘸店家自制的番茄醬汁，酸甜口兒，能吃出糖醋里脊的感覺。
女生和帶小孩子去吃首選。
炸的東西好吃，但吃多了也會(huì)膩，過去的話一般會(huì)點(diǎn)一份冬瓜海帶排骨煲，清清淡淡，有菜有肉，家常的味道。
都是一些很簡單的家常菜，小館子里大叔和大姨做了這么多年，大姨是個(gè)看起來很嚴(yán)肅，其實(shí)很熱心腸的青島大姨，經(jīng)常會(huì)“嫌后”人，看到小姐姐們聊天，就會(huì)直言:快吃，別聊了。
哈哈，經(jīng)常一起去的閨蜜每次都說，和自己小學(xué)的班主任一樣“兇”。
其實(shí)，大姨也就是不想讓等位子的食客們等太久? ?已。
挺有意思的一家小館子，夏天就不去和游客們搶了，可以感受一下青島當(dāng)?shù)厝涡源笠痰男○^子，記得快點(diǎn)吃，別被大姨“嫌后”你昂。哈哈。
繼續(xù)在青島的街巷里尋自己喜歡的小食，嘗熟悉的老味道，你也喜歡就關(guān)注吧，一起吃遍青島好吃的。
Hash:306a9769b14f5a003059c3679f7205dcb87d248e
聲明：此文由 聰聰美食大神 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點(diǎn)，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請(qǐng)聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
最美陜西，陜西旅行小攻略，怎樣用最少的錢玩遍陜西
大家好，我是小七。小七與大家好久不見了，想必大家也很想念小七吧！今天小七和往常一樣，向大家分享陜西的旅行攻略，不知道大家期不期待今天小七為大家分享的文章呢，讓我們一起來看看吧。在前不久，有許多的朋友們私信留言小七說應(yīng)該要怎樣用最少的錢玩遍西安呢？今天就讓小七來告訴大家。在去西安旅行之前，小七專門的去百度查找了有關(guān)于西安的旅行資料。據(jù)小七了解，西安是一座歷史文化古城，古跡眾多。基本上西安大大小小的景
-
邢臺(tái)規(guī)劃那些事兒｜邢臺(tái)撤縣設(shè)區(qū)，任澤區(qū)
我寫第一篇的時(shí)候，對(duì)大陸澤的說法有朋友說是明清時(shí)期，我專門考證了一下。這是我通過資料的查詢找到的答案：大陸澤歷史悠久，黃河曾數(shù)次流經(jīng)大陸澤。司馬遷在《史記》中記載：大禹導(dǎo)河，北過洚水，至于大陸。河即黃河，大陸即大陸澤。北魏時(shí)期稱大陸澤為大陸陂。到了清代，任縣百姓又習(xí)慣稱大陸澤為小東湖。大陸澤是明清時(shí)期的順德府十二景之一。按照這個(gè)說法，大陸澤在大禹時(shí)期是用來治水泄洪的地方，這是出自司馬遷的史記記載。
-
國慶怕?lián)矶?，一個(gè)吃貨組團(tuán)回內(nèi)蒙老家四子王旗，說是就為吃它
#旅游攻略#世上再美的風(fēng)景，都不及回家的那段路，這是一個(gè)粉絲跟我說的真實(shí)事件，前幾年國慶節(jié)去哪里玩都堵得厲害，再有人特多，聽說今年家鄉(xiāng)的雨水特別的好，草原難得一見的美，他這個(gè)國慶準(zhǔn)備領(lǐng)同事和朋友組團(tuán)回老家去吃一頓地道的羊雜碎，我特別能理解他的感受，他說”回家的路是最美的，那種期待感是去哪里都沒法比擬的“，其實(shí)，這就是所謂的”鄉(xiāng)愁“吧？沒有跟他談年齡，但他應(yīng)該至少是70后或者80后中比較成功的人士，
-
青島星河灣旅游攻略一日游(青島星河灣旅游攻略一日游多少錢)
青島星河灣旅游攻略一日游(青島星河灣旅游攻略一日游多少錢) 9月份青島旅游攻略求青島旅游攻略 大約兩天一晚帶孩子去青島旅游攻略，哪些地方合適？
-
馬德里旅游攻略青島(馬德里旅游路線)
馬德里旅游攻略青島(馬德里旅游路線) 去馬德里旅游要注意什么去馬德里親子游有哪些攻略？九月份去馬德里旅游要注意些什么？
-
青島旅游景點(diǎn)介紹大全「青島著名景點(diǎn)介紹」
青島旅游景點(diǎn)介紹大全「青島著名景點(diǎn)介紹」 青島十大著名景點(diǎn)介紹青島有哪些旅游景點(diǎn)青島旅游有哪些好玩的景點(diǎn)？青島旅游景點(diǎn)，哪些是必去的？青島旅游最出名的景點(diǎn)是什么？山東青島旅游景點(diǎn)大全
-
青島旅游吃飯攻略「青島逛吃攻略」
青島旅游吃飯攻略「青島逛吃攻略」 求青島旅游攻略 青島美食攻略！?。∏鄭u旅游吃 攻略青島旅游美食攻略誰有呢？麻煩推薦青島旅游攻略，要包含吃住行的哦~青島旅游攻略，最好能包含吃住行跪求青島旅游之美食攻略？
-
長隆水上樂園旅游攻略青島(長隆水上樂園全景)
長隆水上樂園旅游攻略青島(長隆水上樂園全景) 長隆水上樂園有哪些好玩的項(xiàng)目？長隆水上樂園是不是有一個(gè)叫大喇叭的項(xiàng)目？去長隆水上樂園要帶什么東西，要注意什么？長隆水上樂園攻略
-
云南旅游攻略6月底青島天氣(青島這幾天天氣適合旅游嗎?)
云南旅游攻略6月底青島天氣(青島這幾天天氣適合旅游嗎?) 6月底去青島穿什么衣服啊？溫差會(huì)不會(huì)很大？還有6月底去青島能有用么？6月份去云南旅游合適嗎？天氣如何，會(huì)不會(huì)遇上雨季、干旱或者很熱很曬？（7月份也行）想6月15日去青島玩，20號(hào)左右離開，不知道最近青島的氣候怎么樣？氣溫多少，穿什么衣服......6月下旬青島天氣情況6月中旬云南天氣如何，穿多少衣服合適
-
濟(jì)南泰山青島煙臺(tái)旅游攻略「山東煙臺(tái)攻略」
濟(jì)南泰山青島煙臺(tái)旅游攻略「山東煙臺(tái)攻略」 從北京出發(fā)到山東旅游，求攻略，打算到青島、嶗山、蓬萊、煙臺(tái)、威海、濟(jì)南、泰山幾個(gè)城市旅游，怎么走合煙臺(tái) 山東 濟(jì)南 青島 都有哪些好玩的地方請(qǐng)問青島、威海、煙臺(tái)、蓬萊、泰山、濟(jì)南這幾個(gè)地方怎么玩比較好玩，安排9天的行程山東濟(jì)南、泰山、曲阜、青島12日游求攻略第一次到山東應(yīng)該怎么玩，求攻略？
-